Stagiaire Restauration H/F

A quelques pas du centre-ville d’Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l’effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c’est entrer dans un lieu chargé d’histoire, une bulle vivifiante, pour y vivre une expérience hors du temps.

Dans le cadre de la promotion de notre restaurant « Le Marguerite 1606 », nous sommes activement à la recherche d’un(e) étudiant(e) pour accompagner l’équipe du restaurant dans la réalisation de services d’exception !

Parlons de vous : 

• Très à l’aise avec les clients, vous veillez à répondre à leurs besoins et assurez la prise en charge des commandes dans le respect des consignes qui vous sont données.
• Conscient(e) de l’importance d’une bonne communication dans la conduite d’un service, vous aimez travailler en équipe !
• D’un naturel curieux(se), vous n’hésitez pas à cultiver votre connaissance de nos produits pour conseiller les clients dans leur choix.

Rejoignez l’équipe de Stanislas, notre Directeur de la Restauration, pour un stage de 6 mois à pourvoir dès janvier 2024. Vous pourrez ainsi contribuer à l’ascension de notre restaurant.

Votre futur terrain de jeu :

Havre de paix au cœur du Domaine, les 83 chambres et suites offrent un cocon idéal pour se ressourcer. Lieu ultime de relaxation, le spa est situé face au jardin. Il offre trois cabines de massage, un sauna, un hammam, un bassin de nage de 2x8 mètres ainsi qu'un espace fitness.
Côté restauration, « Le Marguerite 1606 » est une table d'hôte botanique où il fait bon de déguster mets et boissons inspirées du potager et du verger. Au cœur de la magnifique chapelle classée monument historique, une collection de plus de 400 rhums anciens attend nos clients pour une dégustation hors du temps. Trois espaces de meeting et banquets viennent compléter l'offre du Domaine. 

Vos futures missions : 

• Vous assurez l’accueil et l’installation des clients dans notre restaurant ou sur l'une de nos deux terrasses.
• Votre maîtrise de la carte vous permet de mieux conseiller vos clients et ainsi, de participer à l’atteinte des objectifs financiers fixés. 
• Vous pouvez être force de proposition pour améliorer la qualité du service proposé dans le restaurant, toutes les idées sont les bienvenues. 
• Vous accompagnez le client jusqu’à l’encaissement puis assurez le nettoyage des parties communes liées au restaurant. 
• Vous pouvez être amené(e) à contrôler les stocks et les livraisons.

  Vos avantages :

• Taux de gratification horaire de 4,35€/h soit 735.15€/mois
• Double indemnités nourriture mensuelles
• Remboursement du transport à hauteur de 50%
• Forfait mobilité durable de 500€ par an
• Tarifs préférentiels sur le stationnement voiture
• Cafétéria avec frigos connecté Foodles
• La carte Heartist, pour bénéficier de tous les avantages du groupe Accor

Vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dès maintenant ! 

#BeALLYouAre.