- Temps Complet
- Stage / Alternance
- PULLMAN
- Restauration
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Pullman Paris Tour Eiffel, Paris, France
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REF26933T
Stage Assistant F&B
Region
Europe and North Africa
Ce poste vacant est désormais expiré. Veuillez consulter des postes similaires ci-dessous...
Au pied de la Tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, le Pullman Paris Tour Eiffel **** est une institution : 430 chambres, un restaurant, un Rooftop iconique, plus de 20 salles de séminaire et une équipe dynamique font du Pullman un lieu de vie qui ne cesse de se réinventer.
Mais notre hôtel c’est aussi :
- Des évènements aussi bien sportifs, business, privés que festifs
- Accueillir des personnalités et des stars internationales
- S’épanouir au sein d’une équipe soudée
- Relever des défis
- Etre pionner et novateur dans notre secteur
Si le sport est un élément moteur dans votre vie alors jackpot! Vous aurez l’occasion de rencontrer vos idoles et de participer à des challenges sportifs avec les équipes.
Et pour les plus créatifs, rejoignez notre comité d’innovation !
L’assistant(e) F&B est responsable du suivi administratif des points de ventes restauration et assiste le Directeur F&B.
PRINCIPALES RESPONSABILITES :
Technique Métier et relation client :
- Debut de stage tournant en Direction Manager Restaurant & Bar/Banquet & Event/Stewarding/Directeur F&B
- Assister le Directeur F&B dans l’ensemble de ses activités administratives et operationnelles
- Travailler en collaboration avec les autres services de restauration Pullman afin d’assurer le bon fonctionnement des opérations
- Assurer le suivi administratif des points de vente restauration (plannings, extras, formations…)
- Compiler les contrôles quotidiens
- Répondre aux commentaires clients
- Gestion de l’organisation des évènements type 14 juillet, nouvel an …
- Suivi des dépenses en frais opérationnels F&B
- Participer à la réalisation et aux visuels des cartes et menus
- Niveau Licence professionnelle, Bachelor en études supérieures d'hôtellerie restauration
- Première expérience professionnelle dans l'univers de L’hôtellerie et dans la restauration
- Maitrise du française et aisance rédactionnelle
- Maitrise de l’anglais
- Maîtrise des outils informatique
Avantages :
- Poste à pourvoir dès que possible pour une durée de 4 à 6 mois
- Indemnités nourriture
- Remboursement du titre de transport à hauteur de 75%
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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