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  1. Temps Complet
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SO/ PARIS Hotel, Paris, France

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REF27632J

Sous-chef de cuisine

Region

Luxury & Lifestyle


Description de l'entreprise

Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS


Description du poste

Good news, la team du SO/ Paris s'agrandit !

Rejoins la team Bonnie, collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique !

Ton équipe :

  • Tu es coaché(e) par notre Top Chef Exécutif et accompagnes avec ton binôme une team de 40 personnes.

Ton job :

  • Fédérateur(rice) et pédagogue, tu valorises et développes les compétences de tes équipes, leur permettant d’atteindre un haut niveau de qualité au service de l’expérience client.
  • Excellent cuisinier, créatif(ve), tu élabores avec la team Bonnie les plats de la carte et participes à l’élaboration des menus.
  • Excellent(e) gestionnaire, tu optimises la gestion des stocks et veilles au respect des procédures tant administratives qu’en matière d’hygiène.

 


Qualifications

Parlons de vous :

●       L’esprit d’équipe, c’est votre point fort ! Vous aimez manager, transmettre votre passion et votre savoir-faire pour la cuisine.

●       D’ailleurs, la cuisine n’a plus de secret pour vous ! Vos premières expériences vous ont permis de faire vos preuves et c’est toujours avec rigueur et créativité que vous assurez la qualité des plats envoyés en salle.

●       Même en plein coup de feu, vous savez garder votre calme. Véritable pilier pour vos équipes, vous êtes organisé et portez toujours la même attention aux détails et à la qualité.

La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et  favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.

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