- Temps Complet
- CDI
- SOFITEL
- Restauration
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa (Opening Soon), Cotonou, Benin
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF25020Q
Responsable rooms services
Region
Luxury & Lifestyle
Ce poste vacant est désormais expiré. Veuillez consulter des postes similaires ci-dessous...
Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le statu quo ! #BELIMITLESS
Le Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa
Le Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa, un cocon d’élégance au cœur de la capitale économique du Bénin. Notre hôtel 5 étoiles face aux plages du golfe de Guinée vous accueille dans une aura de raffinement et de bien-être absolu, où chaque expérience a été façonnée pour ravir les sens.
La chaleur du sable, le camaïeu de l’océan et les nuances luxuriantes de la végétation côtière. Dans cet écrin de nature, le Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa s’érige avec son design contemporain, créant une fusion parfaite entre sophistication et beauté naturelle.
Le Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa est un mariage exquis de l’élégance à la française et de la richesse culturelle béninoise. Avec ses 198 chambres au design original, trois restaurants, un lounge à l’ambiance festive et bien sûr son magnifique spa de 1000 m2. Notre hôtel est la destination de choix pour les voyageurs du monde entier, en quête d’une hospitalité d’exception.
Fonctions Principales :
- Atteinte des Objectifs Mensuels de Revenus :
- Garantir l'atteinte des prévisions mensuelles de revenus pour les aliments et les boissons.
- Gestion Rigoureuse des Dépenses :
- Assurer le respect strict des dépenses d'exploitation établies, avec une surveillance attentive de tous les coûts.
- Participation à l'Élaboration du Budget Annuel :
- Contribuer à la formulation du budget de fonctionnement annuel, en définissant les revenus et les dépenses prévus pour le service en chambre, l'équipement de fonctionnement, et les besoins en FF&E, en accord avec le plan d'affaires annuel.
- Supervision Efficace de la Section Service aux Chambres :
- Veiller à une gestion efficace de la section Service aux Chambres, en respectant les directives établies.
- Respect des Normes Opérationnelles :
- Garantir le respect de toutes les normes opérationnelles pour atteindre le niveau de service défini dans le manuel des opérations du ministère.
- Assignation et Évaluation des Performances :
- Distribuer les responsabilités aux subordonnés et évaluer régulièrement leurs performances.
- Présence Active en Période de Pointe :
- Participer activement aux opérations et être visible pendant les périodes de pointe.
- Gestion des Stocks et Inventaires :
- Établir et respecter rigoureusement les stocks normaux pour tous les équipements et fournitures d'exploitation.
- Effectuer les inventaires mensuels, trimestriels, bi-annuels et annuels du matériel en fonctionnement.
- Coordination avec les Autres Départements :
- Assurer la liaison avec le département Cuisine et Boissons pour le fonctionnement quotidien et le maintien de la qualité.
- Gestion des Plaintes Clients :
- Traiter toutes les plaintes, demandes et questions des clients concernant la nourriture, les boissons et le service.
- Liaison avec les Clients et Développement du Marché :
- Établir des relations durables avec les clients et identifier les besoins et tendances du marché en collaboration avec la direction.
Autres Tâches :
- Contribuer à la constitution d'une équipe d'heartists efficace en s'impliquant activement dans leur bien-être, leur sécurité et leur développement.
- Encourager les heartists à entretenir de bonnes relations avec leurs collègues et les autres départements.
- Veiller à ce que tous les heartists offrent un service amical, courtois et professionnel en permanence.
- Assurer la formation des heartists pour qu'ils possèdent les compétences nécessaires à leurs fonctions.
- Superviser les heartists, en veillant au respect des normes et méthodes de service correctes.
- Garantir le respect du budget opérationnel, avec un contrôle des coûts et une approbation des dépenses.
- Maintenir en permanence un niveau élevé d'apparence personnelle et d'hygiène.
- Être flexible pour répondre aux évolutions de l'industrie, de l'entreprise ou de l'hôtel.
- S'assurer de l'affichage des listes et de la soumission ponctuelle des feuilles de temps.
- Traiter tous les heartists équitablement, conformément à leurs conditions d'emploi et aux politiques de l'entreprise/hôtel.
La langue parlée au Bénin étant le français, toutes les candidatures doivent être exclusivement en français. Les candidatures dans une autre langue seront rejetées.
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
Rejoignez-nous
Jobs similaires
Salaire
Localisation
Fairmont Orchid - Hawaii, Kohala Coast, United States
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Occasionnel
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Kohala Coast
Métiers
Restauration
Description
As a Banquet Porter you are responsible to set-up, clean and maintain meeting and banquet rooms following the standards of service as set by hotel management.Banquets brings guests together in one of
Référence
e3d993cd-907f-45cc-b042-c2ed2146680f
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Château Lake Louise, Lake Louise, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Lake Louise
Métiers
Restauration
Description
Fairmont Chateau Lake Louise is seeking a dynamic Restaurant Manager. Reporting to the Assistant Director of Food & Beverage, this position will be responsible for the effective and efficient day-to-d
Référence
a1f0056a-b548-4427-a425-df8f3297fd64
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Mercure Hotel Den Haag Central, The Hague, Netherlands
Experience Level
Associate
Temps de travail
Occasionnel
Brands
MERCURE
Type de contrat
CDI
Locations
The Hague
Métiers
Restauration
Description
Server You are an ambassador for the exceptional service and cuisine that are hallmarks of our food & beverage experience. Your warm, personal attention and knowledge of our outstanding offerings mak
Référence
47d2ce9e-8faf-4d19-97cf-cf137411816b
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Château Lake Louise, Lake Louise, Canada
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Lake Louise
Métiers
Restauration
Description
The Fairmont Chateau Lake Louise is seeking a dynamic Restaurant Supervisor. This position is ideal for the individual who aspires to manage multiple operations and continue the growth toward the next
Référence
01554f3b-ff64-4694-b6da-46334996b497
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
MGALLERY GREEN COAST PALASE BEACH HOTEL MGALLERY, Vlorë, Albania
Experience Level
Executive
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Albania
Métiers
Restauration
Description
MAJOR FUNCTION This position is concerned with the service of drinks and associated products directly to the guest, as per the standards set by the Beverage Policy, and in addition complying with the
Référence
915393c9-528a-4cb9-b88f-72a9c002f8b2
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Scottsdale Princess, Scottsdale, United States
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Partiel
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Scottsdale
Métiers
Restauration
Description
Restaurant Overview: Across Latin America, food is more than a meal. It’s an event. It’s a celebration that’s shared, savored and enjoyed with the finest spirits. Join us in this ritual. We welcom
Référence
2e50ff74-ce70-41cb-822f-3ac0eff44e39
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
MGALLERY GREEN COAST PALASE BEACH HOTEL MGALLERY, Vlorë, Albania
Experience Level
Executive
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Albania
Métiers
Restauration
Description
To Head the team of cooks responsible for food production on a day to day basis of the main kitchen for ALL Latin American CuisineResponsible To: Executive ChefResponsible For: Kitchen/Food Stor
Référence
e7069891-319d-430c-b2a1-9f6fffbb0655
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Château Lake Louise, Lake Louise, Canada
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Lake Louise
Métiers
Restauration
Description
Our Guide's Pantry outlet provides prompt, professional and efficient service, offering fresh daily baked goods, gourmet sandwiches, salads, hot food, soups, decadent desserts and a range of hot and c
Référence
b3a38ec1-c58c-45cf-994a-359b7b8fd292
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Château Whistler, Whistler, Canada
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Whistler
Métiers
Restauration
Description
Assistant Restaurant ManagerExceptional service and flavours are the hallmarks of every dining experience. We invite you to develop your leadership strengths as Assistant Restaurant Manager and let yo
Référence
a584f6c3-8bcb-49af-8e49-361f4cec64cf
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Mercure London Bridge, London, United Kingdom
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
MERCURE
Type de contrat
CDI
Locations
London
Métiers
Restauration
Description
Located in the Heart of London, Mercure London Bridge hotel, it's looking for you to bring your sparking personality in the position of Waiter/Waitress As part of our team you can have:Free night stay
Référence
7b7f6130-1696-45e0-8f05-bdefd47bb4de
Date d’expiration
01/01/0001