- Temps Complet
- CDI
- PULLMAN
- Restauration
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Pullman Paris Montparnasse, 14th arrondissement, France
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REF26069C
Responsable Points de vente Restauration H/F - Pullman Paris Montparnasse 4*
Region
Europe and North Africa
Ce poste vacant est désormais expiré. Veuillez consulter des postes similaires ci-dessous...
Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.
Epanouissez-vous dans un hôtel neuf, flagship du groupe Accor, certifié "GREAT PLACE TO WORK 2023/2024"
Rattaché(e) à la Directrice de la Restauration, le/la Responsable Points de Vente (Restaurant Umami, Room Service et Grab&Go) est en charge de piloter, d’animer et de superviser la satisfaction et fidélisation client, l’engagement des talents, la qualité et la performance financière de ces 3 points de vente.
Il/Elle recrute, intègre et manage l’ensemble des équipes du service (environ 35 talents) et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque.
Passionné(e) par la restauration et la relation client, il/elle assure la visibilité de ses points de vente en étant force de proposition, tout en veillant en permanence à la rentabilité et à la profitabilité de ces derniers.
Expert(e) en relations publiques et manager de terrain, il/elle contribue, quotidiennement, à faire des points de vente des lieux de vie et de partage. Il/elle est garant(e) de l’expérience client, tout au long de son parcours au sein des espaces Umami, Room Service et Grab&Go.
SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :
- Au minimum 5 ans d’expérience dans la gestion de l’activité Restauration avec une forte activité, dont 3 ans en tant que Responsable Restaurant
- BTS/Licence Hôtellerie-Restauration ou école de management hôtelier
- Première expérience de management (20 personnes à plus)
- Expérience en établissement gros porteur (plus de 500 chambres)
- Maîtrise du français et de l’anglais
- Excellentes aptitudes de communication, à l’oral comme à l’écrit
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
- Maîtrise des outils bureautiques
- Leadership développeur : orientation positive, capacité à développer une équipe responsable
- Leadership collaboratif : esprit d’équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
- Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégique
- Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges
POURQUOI NOUS REJOINDRE
- Statut cadre au forfait (RTT inclus)
- Rémunération attractive ave une prime sur objectif de 10%
- 13ème mois dès 6 mois d’ancienneté
- Indemnité nourriture en plus sur votre rémunération
- Mutuelle prise en charge à 60% par l’employeur
- Pass Navigo pris en charge à 60%
- Participation filiale du groupe Accor et Intéressement hôtel
- Horaires en continue sans coupure
- 2 jours de repos consécutifs
- Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
- Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
- Tenue de travail fournie et entretenue par la blanchisserie de l’hôtel
- Vous bénéficierez d'une nuit découverte durant les trois premiers mois après l'embauche (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre +1)
- Nombreuses possibilité de formation et d'évolution de carrière au sein de notre hôtel et du groupe Accor
Pullman Paris Montparnasse : Situé au cœur de Paris et du nouveau quartier Gaîté Montparnasse, l'hôtel renaît après 4 ans de transformation et se positionne comme la nouvelle destination parisienne et flagship de la marque Pullman avec 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 3 concepts restauration innovants et uniques en France, un rooftop Skybar, un power fitness 2.0, et un espace dédié à l'art. Bien plus qu’un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est la destination premium & lifestyle.
https://www.pullmanparismontparnasse.com/fr/carrieres-offres/
Rencontrez James, Directeur de la restauration à Londres
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
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Housekeeping Attendant (Full Time)You are at the heart of the hotel! As a Housekeeping Room Attendant, you will take ownership of guest rooms, ensuring that our guests are provided with a clean, comfo
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Are you ready to supervise the most magical time of the year? The princess is looking for a Supervisor to keep things festive, fun, and orderly for our more than 250 thousand Christmas revelers this y
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Do you have a heart full of jingle bells and a passion for spreading yuletide joy? Get ready to sprinkle holiday magic like confetti and make our guests' Christmas dreams come true! We're on the looko
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01/01/0001
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Got the gift of greetings? Come say hi and join our friendly, festive team of hospitable holiday helpers at the Princess this year! We are looking for fun energetic multi taskers with a passion for cr
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