- Temps Complet
- CDI
- Restauration
- ACCOR
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Novotel Bordeaux Centre, Bordeaux, France
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REF211W
RESPONSABLE PDJ - ASSISTANT MAITRE D'HOTEL
Region
Europe and North Africa
Ce poste vacant est désormais expiré. Veuillez consulter des postes similaires ci-dessous...
Le Novotel Bordeaux Centre est un hôtel composé de 142 chambres et d'un restaurant "Les Décantés", concept imaginé par le Directeur d'établissement et le responsable restauration.
L'idée partager des plats composés avec des produits locaux et en buvant des vins du vignoble bordelais.
TES MISSIONS
- Tu es responsable de l'organisation des services : petit-déjeuner, déjeuner et bar et tu participes à la gestion des stocks ;
- Tu garantis la qualité du service client dans le respect des standards imposés par le groupe Accor ;
- Tu es apte à traiter les réclamations clients avec calme et efficacité ;
- Tu es garant(e) du respect des règles d'hygiène et du rangement des espaces de travail ;
- Tu coordonnes et supervises l'équipe en place afin d'assurer un service fluide et qui correspond à l'ambiance "Des Décantés" ;
- Tu es force de proposition afin de permettre à l'équipe de diversifier son offre et d'augmenter son attractivité ;
- Tu apprécies de travailler dans des environnements différents et tu es flexible sur les jours et horaires de travail (semaine, week-ends, horaires matinaux).
TON PROFIL
- Tu es dynamique, autonome et très réactif(ve) ;
- Tu as une expérience d'au moins 3 ans en tant que Chef de rang dans un établissement de restauration ou hôtelier et tu connais les bases du contrôle de gestion ;
- Tu maitrises le français et l'anglais à l'oral et à l'écrit (une 3ème langue est appréciée) ;
- Tu connais les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et tu veilles à les faire respecter ;
- Tu es à la recherche d'un nouveau challenge et tu souhaites t'intégrer au sein d'une équipe dynamique.
- Tu as le sens du leadership et une expérience confirmée dans le management.
Pourquoi nous rejoindre ?
En plus de rejoindre une équipe jeune et ambitieuse, vous bénéficierez d'une multitude d'avantages :
- Une rémunération compétitive de 2011,10 € brut mensuel.
- Des indemnités nourriture généreuses, un 13ème mois, et une prise en charge à 100% de votre transport quotidien.
- La possibilité de participer à notre programme d'intéressement et d'épargne salariale.
- Une mutuelle de qualité et une prime de cooptation alléchante de 500 euros.
- Mais ce n'est pas tout ! Nous vous offrons également un week-end non travaillé garanti par mois, pour que vous puissiez profiter pleinement de la beauté de Bordeaux et de ses environs.
Rencontrez James, Directeur de la restauration à Londres
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
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Localisation
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Housekeeping Attendant (Full Time)You are at the heart of the hotel! As a Housekeeping Room Attendant, you will take ownership of guest rooms, ensuring that our guests are provided with a clean, comfo
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136d4d09-ff7e-4336-b154-1e9a7492a175
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Date d’expiration
01/01/0001
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Description
Are you ready to supervise the most magical time of the year? The princess is looking for a Supervisor to keep things festive, fun, and orderly for our more than 250 thousand Christmas revelers this y
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01/01/0001
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Do you have a heart full of jingle bells and a passion for spreading yuletide joy? Get ready to sprinkle holiday magic like confetti and make our guests' Christmas dreams come true! We're on the looko
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01/01/0001
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Skate into a new job! Come work at North Scottsdale’s only outdoor real ice, ice rink, where you will be skating through the holiday while getting pay! Join our friendly, festive team of hospitable h
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Ride the rails down to the Princess! Come work at the one and only train park at the Fairmont Scottsdale Princess, where you will choo choo through the holiday! Join our friendly, festive team of hos
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01/01/0001
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Fairmont Scottsdale Princess, Scottsdale, United States
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Do you want to light up the night for our guests? Dance and play the night away as part of our Signature Character team! We are looking for actors to play the role of our Signature Mascot Characters f
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01/01/0001
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Director of Training and DevelopmentAs the Director of Training & Development you will be responsible for overseeing and implementing all aspects of training at Fairmont Grand Del Mar. You’ll work col
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Got the gift of greetings? Come say hi and join our friendly, festive team of hospitable holiday helpers at the Princess this year! We are looking for fun energetic multi taskers with a passion for cr
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