- Temps Complet
- CDI
- Restauration
- ACCOR
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Novotel Bordeaux Centre, Bordeaux, France
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REF211W
RESPONSABLE PDJ - ASSISTANT MAITRE D'HOTEL
Region
Europe and North Africa
Ce poste vacant est désormais expiré. Veuillez consulter des postes similaires ci-dessous...
Le Novotel Bordeaux Centre est un hôtel composé de 142 chambres et d'un restaurant "Les Décantés", concept imaginé par le Directeur d'établissement et le responsable restauration.
L'idée partager des plats composés avec des produits locaux et en buvant des vins du vignoble bordelais.
TES MISSIONS
- Tu es responsable de l'organisation des services : petit-déjeuner, déjeuner et bar et tu participes à la gestion des stocks ;
- Tu garantis la qualité du service client dans le respect des standards imposés par le groupe Accor ;
- Tu es apte à traiter les réclamations clients avec calme et efficacité ;
- Tu es garant(e) du respect des règles d'hygiène et du rangement des espaces de travail ;
- Tu coordonnes et supervises l'équipe en place afin d'assurer un service fluide et qui correspond à l'ambiance "Des Décantés" ;
- Tu es force de proposition afin de permettre à l'équipe de diversifier son offre et d'augmenter son attractivité ;
- Tu apprécies de travailler dans des environnements différents et tu es flexible sur les jours et horaires de travail (semaine, week-ends, horaires matinaux).
TON PROFIL
- Tu es dynamique, autonome et très réactif(ve) ;
- Tu as une expérience d'au moins 3 ans en tant que Chef de rang dans un établissement de restauration ou hôtelier et tu connais les bases du contrôle de gestion ;
- Tu maitrises le français et l'anglais à l'oral et à l'écrit (une 3ème langue est appréciée) ;
- Tu connais les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et tu veilles à les faire respecter ;
- Tu es à la recherche d'un nouveau challenge et tu souhaites t'intégrer au sein d'une équipe dynamique.
- Tu as le sens du leadership et une expérience confirmée dans le management.
Pourquoi nous rejoindre ?
En plus de rejoindre une équipe jeune et ambitieuse, vous bénéficierez d'une multitude d'avantages :
- Une rémunération compétitive de 2011,10 € brut mensuel.
- Des indemnités nourriture généreuses, un 13ème mois, et une prise en charge à 100% de votre transport quotidien.
- La possibilité de participer à notre programme d'intéressement et d'épargne salariale.
- Une mutuelle de qualité et une prime de cooptation alléchante de 500 euros.
- Mais ce n'est pas tout ! Nous vous offrons également un week-end non travaillé garanti par mois, pour que vous puissiez profiter pleinement de la beauté de Bordeaux et de ses environs.
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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Banyan Tree Doha, Doha, Qatar
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Mid-Senior Level
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BANYAN TREE
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CDI
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Restauration
Description
What you will be doing:Type documents, take meeting minutes, draft letters, and manage correspondence.Support the overall operations of the hotel as needed.Assist the outlet manager in developing poli
Référence
7debd665-a1b0-4f9c-9aa7-808ae167a227
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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FAIRMONT
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Our newly renovated Guide's Pantry outlet provides prompt, professional and efficient service, offering fresh daily baked goods, gourmet sandwiches, salads, hot food, soups, decadent desserts and a ra
Référence
c9297b10-979f-4ddd-ae4a-b6484bf2433c
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01/01/0001
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Pullman Maldives All-Inclusive Resort, Pullman Maamutaa, Maldives
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
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Maldives
Métiers
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Description
F&B AttendantAs a F&B Attendant, you are responsible for :Ensure guest satisfaction.Maintain complete knowledge & deliver of all F&B services in accordance to hotel brand standards.Upsell and promote
Référence
eb0c5565-86a9-4d05-8938-d5fc6a23eebc
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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ibis Styles Mysuru, Mysuru, India
Experience Level
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Temps de travail
Temps Complet
Brands
IBIS STYLES
Type de contrat
CDI
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We are seeking a dynamic and customer-focused F&B Executive to join our team in Mysuru, India. As an F&B Executive, you will play a crucial role in ensuring exceptional dining experiences for our gues
Référence
1f40ee63-11bc-4d13-8d45-8b465abfb597
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Century Plaza, Los Angeles, United States
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Los Angeles
Métiers
Restauration
Description
Food & Beverage Outlet ManagerAs the Food and Beverage Outlet Manager, you are responsible for managing the daily F&B operations, including the selection, development and performance management of emp
Référence
dd3c6621-9b65-4546-9360-f84062bfe9ce
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Pacific Rim, Vancouver, Canada
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Vancouver
Métiers
Restauration
Description
Why work for Fairmont Pacific Rim?Be a part of a progressive hotel that embraces the culture and vibrancy of Canada’s most beautiful city - Vancouver A competitive rate of $21.05 per hourComplimentary
Référence
460c68e3-2801-4f87-9e55-9781b95ab075
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Kea Lani - Maui, Wailea-Makena, United States
Experience Level
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Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Wailea-Makena
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Providing Inspired Food & Beverage to highlight the destination we represent is one of our passions. As an In-Suite Dining Coordinator, you will be a hospitality ambassador that will connect our gues
Référence
ec6fd130-373c-449e-a78d-f8300c4bc39b
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01/01/0001
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Fairmont Empress, Victoria, Canada
Experience Level
Entry Level
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Temps Complet
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FAIRMONT
Type de contrat
CDD
Locations
Victoria
Métiers
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Description
What you will be doing:Provide food and beverage service to the Fairmont Gold floorsSet up and serving of breakfast in the Fairmont Gold loungeDelivery of individual coffee/fruit juice orders to Fairm
Référence
20308774-6006-4b47-9f6c-0ff1ec052fe0
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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Fairmont Empress, Victoria, Canada
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Partiel
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDD
Locations
Victoria
Métiers
Restauration
Description
What you will be doing:Provide food and beverage service to the Fairmont Gold floorsSet up and serving of breakfast in the Fairmont Gold loungeDelivery of individual coffee/fruit juice orders to Fairm
Référence
77df9948-e060-476b-8d0c-6070e9f45543
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Empress, Victoria, Canada
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDD
Locations
Victoria
Métiers
Restauration
Description
What you will be doing:Assist the kitchen steward to perform the daily tasks of the stewarding departmentSet up and operate the dish machine to established specifications, maintaining correct temperat
Référence
af399526-d45f-42b6-adde-239af7a2ffb2
Date d’expiration
01/01/0001