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  4. Accor

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Hôtel Mercure Saint-Malo Balmoral, Saint-Malo, France

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REF356K

Réceptionniste

Region

Europe and North Africa


Description de l'entreprise

ACCORHOTELS 

Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions d’hôtes. La curiosité est ce qui nous anime, tout comme l’attention à l’autre. Nous aimons le mélange des cultures. Nous partageons des valeurs fortes : passion pour le client, performance durable, esprit de conquête, innovation, confiance et respect. 

Nous sommes fiers de nos différences. Oui, nous sommes des pionniers – Et nous allons toujours plus loin avec audace, avec imagination, avec passion.

Hôtel Mercure Balmoral Saint Malo de 77 chambres.


Description du poste

Vos futures missions :

  • Vous assurez un accueil personnalisé et chaleureux, le bien-être des clients est toujours votre priorité.
  • Vous faites le lien avec les différents départements de l’hôtel selon les demandes clients, vous êtes un “facilitateur” reconnu au sein de l’établissement.
  • Vous avez à cœur d’améliorer continuellement la qualité des services de l’hôtel, vos idées sont les bienvenues !
  • Vous êtes garant de la fidélisation du client, ils reviendront sûrement un peu pour vous.
  • Vous serez formé au suivi financier des recettes, et à la sécurité des biens et des personnes.
  • Lors du travail de nuit, vous êtes responsable des activités de l’établissement en l’absence de votre hiérarchie : clôture hôtelière, encaissement, et anticipation des besoins du lendemain.

Votre développement :

Et en plus, Accor vous propose des formations sur tous les métiers de l’hôtellerie, tout au long de votre carrière et des possibilités infinies d’évolution multi établissements et multi marques au sein des hôtels du groupe.

Vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dès maintenant !

#BeALLYouAre.

Poste ouvert aux débutants, aux étudiants.

Type d'emploi : Temps plein


Informations supplémentaires

PRINCIPALES RESPONSABILITES :

Technique métier et relation client :

  • Crée une relation privilégiée avec les clients tout au long de leur séjour en étant constamment à leur écoute, en répondant à leurs attentes afin de les fidéliser

  • Traite les réclamations éventuelles en proposant une solution adéquate

  • Transmet et incarne l'état d'esprit de la marque auprès de la clientèle

  • S'assure de la flexibilité des organisations afin de proposer des réponses adaptées aux besoins des clients

  • Coordonne et organise au quotidien les prestations offertes aux clients

  • Est garant des offres Hébergement et/ou Restauration par la bonne mise en place des référentiels de services

  • Est responsable de la bonne adéquation des contrats de sous-traitance avec les objectifs de qualité et de rentabilité de son périmètre

  • Incarne l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clients

 

Commercial / Vente :

  • Connait et s'implique dans l'environnement local de l'hôtel 

  • Participe à la commercialisation de l'hôtel dans la zone primaire et s'informe régulièrement de ce qui se passe chez les concurrents ainsi que dans les autres marques du Groupe 

  • Contrôle la validité et la mise à jour des informations (descriptif, tarifs, ...) concernant son hôtel sur les différents sites Web (interne et externe)

  • Contrôle la qualité des services et des prestations offertes par le biais des commentaires clients 

  • Elabore conjointement avec le Directeur le plan d'action commercial de l'hôtel et est garant de sa mise en œuvre

  • Participe à la synergie inter-hôtels en entretenant des relations privilégiées avec les hôtels Accor de la place

  • Est garant de l'animation et de l'organisation des différents points de vente de l'hôtel

 

Management des équipes / Implication transverse : 

  • Développe ses collaborateurs en les amenant à leur meilleur niveau de compétences et en les accompagnants dans leur évolution professionnelle

  • Participe au recrutement et à la bonne intégration des nouveaux collaborateurs et à leurs formations

  • Procède aux entretiens de développement de ses collaborateurs

  • Participe à l'élaboration du plan de formation

  • Contribue à entretenir avec l'équipe un esprit de dialogue et à maintenir une bonne ambiance de travail par un management de proximité

  • Etablit les plannings de travail des collaborateurs en veillant à l'adéquation des effectifs par rapport à l'activité et dans le respect de la législation

  • Est garant de l'application des règles du droit du travail

  • Transmet et incarne l'état d'esprit de la marque auprès des équipes

  • Montre l’exemple en respectant les codes de la marque, les consignes concernant la tenue, la présentation et se porte garant de l’image de ses collaborateurs en lien avec les codes de la marque

  • Peut participer à la conduite de projet sur l’hôtel (Restauration, Rénovation, Hébergement…)

 

Gestion :

  • Participe à l'élaboration et au suivi du budget de l'hôtel 

  • Participe aux propositions d’investissements

  • Participe à l'analyse des résultats et met en place les actions correctives si nécessaires

  • S'implique quotidiennement dans le revenu management pour en optimiser le REVPAR

  • Est responsable des commandes de produits auprès des fournisseurs référencés et optimise la gestion des achats pour qu'elle soit conforme aux ratios établis

  • Contrôle la facturation journalière, les encaissements et les rapports d'activité

  • Réalise les inventaires conformément aux procédures administratives et financières

  • Assiste le Directeur dans les tâches administratives et comptables ainsi que celles relatives à la gestion du personnel

  • Contrôle la caisse et veille à la sécurité des fonds

  • Gère les stocks et les inventaires afin d’assurer le bon fonctionnement de l’hôtel

 

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

  • Assure la sécurité des biens et des personnes

  • Veille au respect des réglementations locales en matière de santé et de sécurité 

  • Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène HACCP

  • Connaît et applique les conduites à tenir en cas d’évacuation incendie

  • Connait et applique la politique du programme ECOLABEL de l'Hôtel.

La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et  favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.

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