GOUVERNANTE GENERALE H/F

Dans cet hôtel international 5 étoiles d'Abidjan, Sofitel marie luxe français et charme africain. Situé au bord de la lagune Ebrié dans le district d'Abidjan, le Sofitel Abidjan Hôtel Ivoire vous ouvre ses portes avec 423 chambres & suites spacieuses et design avec vue sur la lagune ou le quartier chic de Cocody. Son spa, son fitness, son cinéma 3D, sa piscine extérieure ainsi que ses 4 restaurants et 5 bars vous invitent à la détente. L'hôtel vous accompagne pour vos événements professionnels et privés grâce à ses 19 salles de conférences modernes et équipées et son Palais des congrès de 1650 places. Le Sofitel Abidjan Hôtel Ivoire permet d' allier travail et détente. En plus d'être situé à proximité du centre-ville et du quartier des affaires d'Abidjan, il se trouve en effet à proximité des sites touristiques de Grand-Bassam ou d'Assinie. A 10 minutes de route seulement du Plateau, vous pourrez visiter également la Grande Mosquée d'Abidjan, la cathédrale Saint-Paul et le Musée des Civilisations de Côte d'Ivoire. Le jardin botanique de Bingerville se situe à 45 minutes en voiture.

Mission

La Gouvernante générale est chargée de veiller à ce que l’hôtel affiche un niveau de
propreté à la hauteur des normes établies en vue de garantir la satisfaction des clients.

Principales responsabilités

• Superviser les activités opérationnelles des services d’entretien ménager et de blanchisserie
• Gérer les budgets en fonction du taux d’occupation et des prévisions ; élaborer le planning du personnel en conséquence
• Mettre en oeuvre des directives, des politiques et des procédures pour les services opérationnels supervisés
• Piloter les activités et instaurer un environnement de travail propice à la réalisation des objectifs
• Gérer les problèmes de performance qui surviennent au sein des services opérationnels supervisés
• Faire partie intégrante de l’équipe d’exploitation, assister à toutes les réunions programmées et contribuer activement en étant dûment préparée
• Faire passer des entretiens et sélectionner, former, évaluer, encadrer, conseiller et discipliner les responsables/collaborateurs du service, conformément aux critères de la société
• Communiquer efficacement avec les membres de l’équipe
• Se réunir quotidiennement avec les membres de l’équipe pour discuter des activités clés du moment
• Evaluer les évolutions des besoins des clients, de la composition de la clientèle et du paysage concurrentiel, afin de proposer les changements opérationnels et de produits/services qui s’imposent, le cas échéant
• Veiller au respect des réglementations locales en matière de santé et de sécurité
• Anticiper et régler les problèmes avec les clients et mettre en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction Clientèle
• Etre une source d’inspiration pour l’ensemble du personnel de l’hôtel afin de l’inciter à proposer des performances dignes d’un établissement de grand luxe
• Interagir de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients l’accueil attendu d’un établissement de grand luxe
• Montrer l’exemple en respectant scrupuleusement les Valeurs Sofitel, les codes de la marque et les consignes concernant la tenue et la présentation

• Minimum 5 années d’expérience dans la gestion d’un service d’entretien ménager, de préférence dans le secteur du luxe
• Minimum BAC+3 en Hôtellerie et Restauration
• Formation complémentaire en Gouvernance Hôtelière
• Anglais obligatoire

• Excellente compréhension des activités de contrôle opérationnel, d’élaboration de budget, de prévision et de planification
• Excellentes aptitudes à communiquer, à l’oral comme à l’écrit
• Excellentes compétences organisationnelles
• Capacité à former les membres de l’équipe et à développer leurs compétences
• Capacité à travailler efficacement en équipe
• Sens de responsabilité et d'initiative
• Disponibilité et esprit d'anticipation
• Souci du détail et de l'hygiène
• Compétences informatiques et connaissance d'OPERA CLOUD