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Novotel Monte-Carlo, Monaco

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REF20823M

Commis de restaurant

Region

Europe and North Africa


Description de l'entreprise

Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, d’un Centre Fitness, d’un SPA de deux bars, d’un Room Service et d’un service Traiteur.


Description du poste

  • Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
  • Aider les serveurs de la Restauration à toutes les étapes de l’expérience gastronomique
  • Vérifier l’agencement des tables de service du point de vente
  • Connaître tous les plats du menu, les garnitures, le contenu et les méthodes de préparation
  • Respecter les politiques, procédures et normes de service relatives aux points de vente
  • Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation des aliments et boissons

Qualifications

- Maitrise des langues : français, anglais – l’italien serait un plus

- Bonne présentation

- Expérience antérieure dans le service idéalement

- Excellentes compétences de communication et d’organisation

- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu et en équipe

- Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment


Informations supplémentaires

- Indemnité de nourriture

- Indemnité de transport

- Mutuelle d’entreprise avec prise en charge par le fonds social à hauteur de 50%

- Tarifs réduits dans l’hôtel (restauration, coiffeur, spa…)

 

La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et  favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.

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