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Mama Shelter Lille, Lille, FR
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REF29101R
Commis de cuisine (H/F/NB)
Region
Luxury & Lifestyle
Ce poste vacant est désormais expiré. Veuillez consulter des postes similaires ci-dessous...
Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.
Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.
LA MISSION ?
A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.
CDD de 3 semaines renouvelable, poste sans coupure, 39h / semaine, 2 jours de repos consécutifs
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...
• Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo 😉
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson 🍻
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a jamais été aussi clean ! ✨
VOS PETITS + SONT :
- Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un rat mais avant tout un film sur la cuisine.
- Vous avez déjà cuisiné pour d’autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël 🎄
- Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et efficace
NOS PETITS + SONT :
- Pour tes vacances, des tarifs tout doux dans l’ensemble des Mama d’Europe pour plaire aux globe-trotters et en plus, on en fait profiter ta famille
- Pour tes week-ends d’explorateurs, des prix réduits dans les hôtels et restaurants du Groupe Ennismore #lifestyle
- Et pour profiter encore plus de tes jours off, tu bénéficieras de tous les avantages de la carte All Heartist offerte par le Groupe Accor ! A toi les réductions sur les hôtels, les parcs d’attraction, le cinéma et bien plus
- Food Addict ? tu bénéficieras de -50% sur la carte de notre Mama’s Diner sur ton temps de travail , de quoi ravir ton estomac.
- On sait que tu es une fashion-victime , alors on t’offre -30% sur tout le shop #mamalovesyou.
- Comme dans Gatsby, « a Little party never kills nobody », tu seras invité à des Staff Parties de folie
- Et pour voyager tranquille, on prend en charge 75% de ton abonnement transport
Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson 🎶
1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec Valentine, notre Responsable RH si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama ! Be strong !
Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit 👎 ou 👍
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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Sofitel London St James Hotel, London, United Kingdom
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Mid-Senior Level
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SOFITEL
Type de contrat
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Métiers
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Description
Head Pastry Chef - Michelin Starred RestaurantWe are seeking a creative and talented Head Pastry Chef to join our Michelin-starred culinary team at Wild Honey, a renowned restaurant within the luxurio
Référence
168c7743-93e3-4d64-857a-95762ebeb112
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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Novotel Goa Panjim, Panaji, India
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Associate
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Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
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Métiers
Cuisine
Description
Prime Function:Duties include assisting the Production team in food preparation and performing related duties in the Kitchen.Responsible for the work assigned by Executive Sous Chef, Executi
Référence
c3fbd208-dfd6-41a0-aa68-dba3c42c8f69
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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Novotel Cambridge North, Cambridge, United Kingdom
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Cambridge
Métiers
Cuisine
Description
As our next Commis Chef, you….Show a passion and creativity for food, ingredients and flavours.Lead the team in preparing and presenting high-quality dishes with pride and precision. Be responsible fo
Référence
2b734816-ff97-4b87-8863-cb48b82bd36f
Date d’expiration
01/01/0001
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RIXOS RIXOS RESIDENCES DUBAI JEWEL OF THE CREE, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
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Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Dubai
Métiers
Cuisine
Description
What is in it for you:Employee benefit card offering discounted rates in Accor worldwideLearning programs through our Academies and the opportunity to earn qualifications while you workOpportunity to
Référence
3e605a94-cc15-48a7-a49d-a3a32abbee9b
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Novotel Chennai OMR, Chennai, India
Experience Level
Entry Level
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Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Chennai
Métiers
Cuisine
Description
Primary Responsibilities OperationStock up the assigned kitchen with raw materials and ingredients on a daily basisBe familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen an
Référence
b984493f-c7f8-42e3-b504-9c4f1f2f0800
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Sofitel Cairo Nile El Gezirah, Cairo, Egypt
Experience Level
Executive
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Cairo
Métiers
Cuisine
Description
Main Duties.Assist the Executive Chef in overseeing daily kitchen operations, including food preparation, quality control, and staff managementDevelop and update standard operating procedures (SOPs) f
Référence
e71abc47-c28c-4c36-8148-cca3f2304ca9
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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Sofitel Gold Coast Broadbeach, Broadbeach, Australia
Experience Level
Entry Level
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Temps Partiel
Brands
SOFITEL
Type de contrat
CDI
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Broadbeach
Métiers
Cuisine
Description
Should your ideal position not be currently advertised, we encourage you to submit an expression of interest. Applications should include your resume, contact details, and the role(s) you are interest
Référence
fa306fd5-e519-4b2b-acca-eb3932145af7
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Mercure Kathmandu Sukedhara Heights, Kathmandu
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
MERCURE
Type de contrat
CDI
Métiers
Cuisine
Description
Primary Responsibilities Stock up the assigned kitchen with raw materials and ingredients on a daily basisBe familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observe
Référence
fc1300a5-af8d-41c7-8c50-bdbf0f8f36f5
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Pullman Adelaide, Adelaide, Australia
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Partiel
Brands
PULLMAN
Type de contrat
CDI
Locations
Adelaide
Métiers
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Description
What you will be doing:Be engaged in general cleaning duties within our kitchens, including cleaning cooking and general utensils used in a commercial kitchen.Responsible for the cleanliness and sanit
Référence
fda6ebf4-d792-4480-83f6-dda7d2721319
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Pullman Dubai Downtown, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Dubai
Métiers
Cuisine
Description
To prepare the supplies and equipment needed for the daily operations of the main kitchen in coordination with the Chef de Partie as requiredCommunicate to the Sous Chef and Chef de Partie any updates
Référence
3a5f1fb9-3275-46d3-9724-9a1f1a98532c
Date d’expiration
01/01/0001