- Temps Complet
- CDI
- THE HOXTON
- Cuisine
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HOXTON THE HOXTON PARIS, Paris, France
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REF30292C
Chef.fe de Partie - Cafétéria Le P'ti Sentier
Region
Luxury & Lifestyle
A propos de nous...
The Hoxton, Paris occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels.
Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe britannique Ennismore, les hôtels The Hoxton s’inspirent de la diversité et de l’originalité de leurs environnements avec des espaces publics vivant, accueillants et des évènements mensuels qui visent à réunir les acteurs locaux.
Le restaurant Rivié, du nom du premier propriétaire des lieux, Etienne Rivié, propose une carte simple et de saison, avec des plats français, réalisés avec des produits locaux.
Le café est torréfié par Original Coffee Roasters et extrait par des machines La Marzocco.
Le Rivié est plus qu’un restaurant: un véritable lieu de vie où se mêle locaux, clients et amis.
Une programmation de Djs enflamme toutes les semaines nos bars, du jeudi au samedi, servant des cocktails de saison et classiques.
Une programmation culturelle allant de concerts, collaborations, pop-ups, cocktails specials, ou événements privés, rythment les allées du restaurant du matin au soir.
Tu seras en charge de...
- Assurer la diversité du menu de la cafétéria Le P'ti Sentier
- Préparer le menu hebdomadaire et s'assurer de son affichage dans les temps
- S'assurer de la qualité des produits et des plats proposés
- Anticiper et s'adapter à l'affluence des collaborateurs dans la cafétéria
- S'assurer du bon état du matériel et de sa disponibilité pour le bon déroulement du service
- Garant de la bonne humeur culinaire des collaborateurs
Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive, nous attendons de toi de la polyvalence !
Nous avons besoin de toi si...
- Tu justifies d'une 1ère expérience en tant que Demi Chef de Partie dans un restaurant
- Tu es capable de travailler dans un environnement au rythme rapide
- Tu sautes du lit tous les matins, plein d’énergie et super enthousiaste du programme de ta journée
- Tu comprends qui nous sommes. Tu connais nos hôtels, tu as déjà trainé dans l’un de nos bars et tu as probablement regretté ce dernier cocktail le lendemain matin
- Tu as bien conscience que certaines idées fonctionnent et d’autres non. Mais nous aimons (presque) tout essayer au moins une fois
- Tu es modeste. Pas d’égo surdimensionné, et tu n’es pas non plus du genre à en faire des tonnes
- Tu te soucies des détails, c’est même légèrement un TOC
- Ton verre est toujours à moitié plein
- Si nous nous retrouvions coincés dans un ascenseur avec toi, nous apprécierions une sympathique conversation
Que vas-tu trouver...
- Horaires en continu avec 2 jours de repos consécutifs
- Avantage en nature nourriture : 1 repas par jour au restaurant d'entreprise Le P'ti Sentier
- Mutuelle & Prévoyance prises en charge à hauteur de 50%
- Remboursement des transports en commun à hauteur de 75%
- Du temps pour t'engager dans des actions caritatives
- Des formations entraînantes et motivantes
- Nombreuses possibilités de promotion et de transfert au sein du Groupe Ennismore
- Expérience stay dans les 3 premiers mois de ton arrivée : nuit + dîner au Rivié pour 2
- Accès complets aux bars et restaurants de The Hoxton Paris avec tarifs préférentiels sans condition d'ancienneté
- Tarifs préférentiels employés dans tous les hôtels The Hoxton du Monde (45€ la nuit, sans limite par année) et les hôtels du Groupe Ennismore aisni que dans tous les points de vente F&B du Groupe Ennismore
- Comité social et économique d'entreprise & Hox'Squad en place : Événements mensuels (activités, formations, bien-être...), Tarifs réduits (cinéma, parfums, concerts, places de football & rugby...).
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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Associate
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What you will be doing:Prepare mis-en place as required.Participate in creating various exciting menu items.Ensure strict stock rotation and minimum wastage.Keep all working areas clean and tidy and e
Référence
55a4afa5-56db-4e96-b203-bdadc2c4315e
Date d’expiration
01/01/0001
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Novotel Hyderabad Convention Centre, Hyderabad, India
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ACCOR
Type de contrat
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Description
To ensure smooth functioning of the Stewarding Department.Essential functions include planning, scheduling, problem solving, conducting inspections and interacting with the team to ensure operative ef
Référence
61f5e883-0834-49a2-aa17-94f00e3a64bf
Date d’expiration
01/01/0001
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MERCURE
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CDI
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$26,78 per hourMinimum of 30 hours per week guaranteedAre you a team player who thrives in a fast-paced kitchen environment? We are looking for a dedicated Kitchen Hand to keep our kitchen running sm
Référence
0d5e016e-11bf-49db-90b3-29fe83454929
Date d’expiration
01/01/0001
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Mercure Queenstown Resort, Queenstown, New Zealand
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Brands
MERCURE
Type de contrat
CDI
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Métiers
Cuisine
Description
$30.66 per hourMinimum 30 hours per week guaranteed Situated on a unique vantage point with breath taking views over Lake Wakatipu and the Remarkables Mountain range, our resort offers 148 guests room
Référence
de83c817-5703-4915-b47b-79afe1fb1707
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Pullman Melbourne Albert Park, Albert Park, Australia
Experience Level
Mid-Senior Level
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Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Albert Park
Métiers
Cuisine
Description
The Pullman & Mercure Melbourne Albert Park hotel is seeking an experienced, dynamic, and passionate Sous Chef (Banquet Kitchen) to join our culinary team! In this pivotal role, you will work closely
Référence
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Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Hotel Chadstone Melbourne - MGallery Collection, Chadstone, Australia
Experience Level
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Temps de travail
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Brands
M GALLERY
Type de contrat
CDI
Locations
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Métiers
Cuisine
Description
What you'll be doingThe key duties of this position include the following:Cleaning duties within the kitchen, food preparation areas and back of house.General pantry duties - maintaining cleanliness o
Référence
a93d15c6-4c0e-4059-80a4-122806b64e4e
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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Pullman Melbourne On The Park, Melbourne, Australia
Experience Level
Entry Level
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PULLMAN
Type de contrat
CDI
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Cuisine
Description
Pullman Melbourne on the park is currently looking for an experienced Stewarding Team leader. The key responsibilities for the role would be;Lead and supervise the stewarding team, ensuring smooth ope
Référence
3f53bcd7-e308-443b-902d-9475e9efbfba
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Novotel Melbourne South Wharf, South Wharf, Australia
Experience Level
Executive
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Brands
NOVOTEL
Type de contrat
CDI
Locations
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Métiers
Cuisine
Description
We are seeking an experienced and passionate Head Chef to lead our Kitchen team driving menu innovation, operational excellence, and team development. This is an opportunity to shape a dynamic kitchen
Référence
1ea84c8b-06ac-4d5f-aa79-1d30b4aefc5c
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Novotel Auckland Airport, Auckland, New Zealand
Experience Level
Entry Level
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Brands
NOVOTEL
Type de contrat
CDI
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Cuisine
Description
Ready to fire up your chef career? Serve up Pacific Rim cuisine to taste explorers from around the world by jumping into action alongside the chef in charge whenever needed!Keep the flavor train on tr
Référence
45b1d0c0-30f6-4934-8a52-4f47b18ecbd6
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Novotel Auckland Airport, Auckland, New Zealand
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
NOVOTEL
Type de contrat
CDI
Locations
Auckland
Métiers
Cuisine
Description
Work closely with the Executive Chef and Executive Sous Chef to coordinate food production and ensure smooth communication between the kitchen and other departmentsLead the kitchen in preparing dishes
Référence
b010af14-269c-40ff-99b1-20fc0c0f9bfc
Date d’expiration
01/01/0001