- Temps Complet
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- Restauration
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Le Royal Monceau - Raffles Paris, Paris, France
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REF26939I
Chef de Rang - Le Bar Long (H/F)
Region
Luxury & Lifestyle
Ce poste vacant est désormais expiré. Veuillez consulter des postes similaires ci-dessous...
Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.
Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.
Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement.
Dans ce cadre-là, l’hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d’un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants : Matsuhisa Paris, dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, Il Carpaccio, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***, La Cuisine connu pour ses petits déjeuners et brunchs d’exception, et Le Bar Long proposant une carte internationale tout au long de la journée, d’innovants cocktails et de délicieux tapas. L’hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge – une salle de cinéma - une galerie d’Art - un concept store La Librairie des Arts.
Le plus contemporain et le plus parisien des palaces.
Véritable virtuose, le Chef de Rang (H/F) assurera un service efficace et courtois au sein du Bar Long.
Il respectera les procédures, dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec les standards de notre Maison.
MISSIONS :
- En tant qu'ambassadeur de l’image de notre Palace, vous accueillez notre clientèle et aimez créer un contact privilégié avec elle dans un souci de satisfaction optimale.
- Vous prenez et servez les commandes et êtes également en charge de la facturation ainsi que de l’encaissement.
- Vous assurez la mise en place de votre rang ainsi que le débarrassage et le redressage des tables.
- Enfin, vous participez à la formation des nouveaux arrivants.
- Excellente communication en français et en anglais.
- Présentation soignée et professionnelle à tout moment.
- Esprit d’équipe, attitude positive et volontaire.
- Sens aigu du service et de la qualité dans le luxe.
- Grande énergie et détermination dans le travail.
- Sens de l’écoute de la clientèle et anticipation de leurs besoins.
- Intégrité et implication.
- Confidentialité et sécurité des informations client.
- Capacité d’adaptation, flexibilité.
- Compétences techniques de la restauration (commande, POS system, service plats et boissons, débarrassage, encaissement, etc).
- Connaissance des produits et boissons de son lieu de travail.
- Professionnalisme, attentions détails.
- Capacité à résoudre les problèmes.
- Treizième mois.
- Prime indemnité repas.
- Pass Navigo : Prise en charge à 100%.
- Heures supplémentaires.
- Mutuelle.
- Nuitée Collaborateur.
- Carte Heartist Accor.
- Avantages Spécifiques.
- Et bien plus encore...
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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Our newly renovated Guide's Pantry outlet provides prompt, professional and efficient service, offering fresh daily baked goods, gourmet sandwiches, salads, hot food, soups, decadent desserts and a ra
Référence
c9297b10-979f-4ddd-ae4a-b6484bf2433c
Date d’expiration
01/01/0001
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eb0c5565-86a9-4d05-8938-d5fc6a23eebc
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01/01/0001
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We are seeking a dynamic and customer-focused F&B Executive to join our team in Mysuru, India. As an F&B Executive, you will play a crucial role in ensuring exceptional dining experiences for our gues
Référence
1f40ee63-11bc-4d13-8d45-8b465abfb597
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01/01/0001
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FAIRMONT
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Description
Food & Beverage Outlet ManagerAs the Food and Beverage Outlet Manager, you are responsible for managing the daily F&B operations, including the selection, development and performance management of emp
Référence
dd3c6621-9b65-4546-9360-f84062bfe9ce
Date d’expiration
01/01/0001
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Fairmont Pacific Rim, Vancouver, Canada
Experience Level
Associate
Temps de travail
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FAIRMONT
Type de contrat
CDI
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Description
Why work for Fairmont Pacific Rim?Be a part of a progressive hotel that embraces the culture and vibrancy of Canada’s most beautiful city - Vancouver A competitive rate of $21.05 per hourComplimentary
Référence
460c68e3-2801-4f87-9e55-9781b95ab075
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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Fairmont Kea Lani - Maui, Wailea-Makena, United States
Experience Level
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Brands
FAIRMONT
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CDI
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Description
Providing Inspired Food & Beverage to highlight the destination we represent is one of our passions. As an In-Suite Dining Coordinator, you will be a hospitality ambassador that will connect our gues
Référence
ec6fd130-373c-449e-a78d-f8300c4bc39b
Date d’expiration
01/01/0001
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FAIRMONT
Type de contrat
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Description
What you will be doing:Provide food and beverage service to the Fairmont Gold floorsSet up and serving of breakfast in the Fairmont Gold loungeDelivery of individual coffee/fruit juice orders to Fairm
Référence
20308774-6006-4b47-9f6c-0ff1ec052fe0
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Empress, Victoria, Canada
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Partiel
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDD
Locations
Victoria
Métiers
Restauration
Description
What you will be doing:Provide food and beverage service to the Fairmont Gold floorsSet up and serving of breakfast in the Fairmont Gold loungeDelivery of individual coffee/fruit juice orders to Fairm
Référence
77df9948-e060-476b-8d0c-6070e9f45543
Date d’expiration
01/01/0001
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Localisation
Fairmont Empress, Victoria, Canada
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af399526-d45f-42b6-adde-239af7a2ffb2
Date d’expiration
01/01/0001
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Localisation
Fairmont Empress, Victoria, Canada
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDD
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Victoria
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Restauration
Description
What you will be doing: Opening and closing of the In Room Dining DepartmentProcessing of guest ordersPreparation of In Room Dining tables and traysServing of food and beverageClearing of tables and t
Référence
52da9c4f-364a-4bfc-bd65-e217af7111fb
Date d’expiration
01/01/0001