CHEF DE RANG (H/F/X)

Le Sofitel Strasbourg Grande Ile est idéalement situé au cœur d'une ville considérée comme le carrefour de l'Europe. Une atmosphère cosmopolite, un excellent service et une décoration haut de gamme contribuent au charme exceptionnel de ce luxueux hôtel.

Il suit depuis ses débuts la tradition de la grande hôtellerie de luxe, centrée sur le client et empreinte de générosité, de chaleur, de gentillesse, de respect, de discrétion et de professionnalisme.

Nous recherchons un Chef de Rang (H/F/X), poste en CDD de 4 mois jusqu'au 1er septembre 2024.

Vous contribuez de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail.

Vous assurez un accueil et un service de qualité auprès des clients sur ce point de vente restauration.

Vos missions principales :

• Accueillir chaleureusement le client et le conseiller dans ses choix
• Offrir un service attentionné et adapté à ses attentes
• Contribuer à la fidélisation de la clientèle par votre qualité de service
• Service des mets et vins
• Procéder aux opérations de mise en place pour l'arrivée des clients suivants
• Participer au rangement et au nettoyage de la salle de restaurant
• Appliquer et respecter les procédures en matière de facturation et d'encaissement
• Veiller à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP

Titulaire d’un BTS / DUT / Bac+2 dans le domaine de la restauration, vous pouvez justifier d’1 à 2 ans d’expérience professionnelle.

Compétences requises :

• Discrétion
• Sens de l'accueil, du service et excellent relationnel
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative
• Sens commercial, de l'organisation, de l'écoute
• Bonne présentation
• Rigueur
• Maîtrise de l'anglais, la connaissance de l’allemand est un atout supplémentaire
• Maîtrise du logiciel VR

Avantages:

• Indemnités compensatrices de nourriture (8.20 euros par jour travaillé)
• Uniforme fourni et blanchi
• Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%
• Participation/intéressement selon les résultats de l’entreprise

Vous avez envie de nous rejoindre? Alors envoyez votre dossier de candidature à Johanna Hisler, Directrice Talent & Culture (mail : johanna.hisler@sofitel.com) !