- Temps Complet
- CDD
- NOVOTEL
- Restauration
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Novotel Thalassa Le Touquet, Le Touquet, France
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REF90Q
Chef de partie (H/F)
Region
Europe and North Africa
Ce poste vacant est désormais expiré. Veuillez consulter des postes similaires ci-dessous...
Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche.
Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie.
Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts.
Nous souhaitons accueillir des Chefs de partie passionnés au sein de notre équipe, en proposant des contrats à durée indéterminée (CDI) de 37 heures par semaine.
Véritable support pour le chef et ses seconds, vous participerez à l'animation du service. De plus, vous aurez l'opportunité d'exprimer votre créativité en contribuant à l'élaboration de la carte.
Dans une atmosphère dynamique, notre équipe explore une variété de produits saisonnier, en partenariat avec les producteurs locaux, nous favorisons les circuits courts pour mettre en avant nos produits et promouvoir notre région.
- Elaboration et dressage des plats conformément aux fiches techniques et aux process définis par le site,
- Accompagnement et formation des commis, apprentis et stagiaires,
- Coordination, production et envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client, Adaptation de l'organisation et du rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients,
- Application et respect des normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Contribution à la bonne gestion des matières premières.
- 1ère expérience,
- Capacité à travailler efficacement en équipe,
- Dynamisme et réactivité,
- Rigueur et organisation.
Avantages :
- 2 260,07€ bruts par mois (salaire de base 2 168,77€ + avantages nourriture 91,30€),
- 13ème mois (au bout d'un an d'ancienneté),
- Intéressement collectif,
- Participation aux bénéfices du groupe,
- Prime coupure (5€ bruts par coupure), - Mutuelle d'entreprise,
- Dispositif d'épargne salariale,
- Prime carburant,
- Tarifs préférentiels Accor,
- Comité Social et Economique (CSE) avec de nombreux avantages,
- Accès au parking du site,
- Accès aux équipements sportifs du site (salle de sport, piscine...),
- Récupération des jours fériés après 3 mois d'ancienneté.
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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Salaire
Localisation
Sofitel Riyadh Hotel & Convention Centre (Opening Soon), Riyadh, Saudi Arabia
Experience Level
Director
Temps de travail
Temps Complet
Brands
SOFITEL
Type de contrat
CDI
Locations
Riyadh
Métiers
Restauration
Description
Ensuring guest and employee satisfaction, while maintaining market competitiveness and exceptional financial performance.Ensuring appropriate hiring, training, motivating, coaching, and developing of
Référence
ff439f8b-2074-4cb8-b1dc-f07d39c274ee
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
FAIRMONT FAIRMONT UDAIPUR, Udaipur, India
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Udaipur
Métiers
Restauration
Description
Key Responsibilities:Oversee the procurement, storage, and issuance of food and beverage inventory to ensure adequate stock levels while minimizing waste and spoilage.Analyze the hotel costs on a regu
Référence
b1e4b527-60e3-48da-a937-94e9ab164dbf
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
FAIRMONT FAIRMONT UDAIPUR, Udaipur, India
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Udaipur
Métiers
Restauration
Description
Key Responsibilities: Oversee the procurement, storage, and issuance of food and beverage inventory to ensure adequate stock levels while minimizing waste and spoilage. Analyze the hotel costs on a re
Référence
d400e0a8-fa9d-48ee-8779-99846c4e8756
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Orchid - Hawaii, Kohala Coast, United States
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Occasionnel
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Kohala Coast
Métiers
Restauration
Description
Luana Lounge is an idyllic sunset spot made for intimate celebrations, romantic dates and special gatherings. Fairmont Orchid’s lobby-level lounge features island-inspired, hand-crafted sushi and cock
Référence
36745d73-6241-446a-9e6b-9faa7d225750
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Sofitel Philadelphia at Rittenhouse Square, Philadelphia, United States
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Partiel
Brands
SOFITEL
Type de contrat
CDI
Locations
Philadelphia
Métiers
Restauration
Description
We are seeking a dynamic, service-minded ambassador for the Part-Time Server position.Candidate will be responsible for welcoming guests in our Liberte` Lounge restaurant. S/He will explain the menu,
Référence
1cb358e3-1b01-4c66-8d64-4e0280c2022e
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Sofitel Philadelphia at Rittenhouse Square, Philadelphia, United States
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Partiel
Brands
SOFITEL
Type de contrat
CDI
Locations
Philadelphia
Métiers
Restauration
Description
Candidate will be responsible for welcoming guests in our dinner restaurant Liberte`.Candidate will be a key Ambassador and the face of our restaurant!Will create a warm and welcoming atmosphere where
Référence
fcf01577-5d6c-431a-8056-0fcf9cf5d859
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Orchid - Hawaii, Kohala Coast, United States
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Kohala Coast
Métiers
Restauration
Description
Hale Kai features made-to-order local favorites served from our island-style thatched-roof huts. Our lively Oceanside restaurant and beach bar invites guests to kick off their flip-flops and share cas
Référence
89adda57-a481-4cee-b724-35815c5f8e22
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Château Lake Louise, Lake Louise, Canada
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Lake Louise
Métiers
Restauration
Description
Setup of all function/meeting rooms according to the banquet event order and Fairmont standardsMaintain neat and organized table and chair storage areasProvide courteous and professional service to gu
Référence
f0047223-0511-4cef-b222-11e254f62b92
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
, Hamilton, Bermuda
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Hamilton
Métiers
Restauration
Description
Summary of Responsibilities: Reporting to the Maître’ D/Outlet Manager, responsibilities and essential job functions include, but are not limited to, the following: Consistently offer professional, en
Référence
70e87cf7-184e-4de6-8c63-2ff4c6a7359d
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Château Lake Louise, Lake Louise, Canada
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Lake Louise
Métiers
Restauration
Description
Fairmont Gold is a private and exclusive hotel within a hotel dedicated to providing a consistent high quality of personalized service that is designed to meet all the needs and expectations of the bu
Référence
8b6744df-e256-41e8-8a3c-af35df1142f9
Date d’expiration
01/01/0001