- Temps Complet
- CDI
- MAMA SHELTER
- Restauration
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Mama Shelter Nice - Ouverture Juin 2024, Nice, France
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REF22712T
CHEF DE BAR (F/H/NB) - Ouverture Hôtel
Region
Luxury & Lifestyle
Ce poste vacant est désormais expiré. Veuillez consulter des postes similaires ci-dessous...
Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien !
Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d’un métissage d’influences, de libertés, de sensations et d’émotions. Chaque Mama raconte l’histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable.
Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c’est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.
Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Mama Shelter fait partie d’Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021.
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Notre engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion :
Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d’alléger le texte.
Vous souhaitez faire l’ouverture de notre Mama Shelter NICE ?
LA MISSION ?
Central dans les Mama, le bar est un lieu de vie important pour nos clients. Ils doivent être entre de bonnes mains avec vous 🤗.
Vous êtes le responsable du bar, de son équipe, et du développement de sa rentabilité.
Vous participez aussi à la création de la carte et à la fixation des prix. Relais du directeur du restaurant et de son assistant auprès de l’équipe que vous supervisez, vous endossez de nombreuses responsabilités.
Vous confectionnez et servez les cocktails et boissons avec expertise et bonne humeur 🍸🍹🤩.
L’expérience client doit être parfaite, et vous en êtes le garant.
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
- Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson 🍺.
- Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre anticipation !
- Vous instaurez & créez une ambiance chaleureuse pour l’établissement, par contre oubliez Coyote Girls, on vous préfère derrière que sur le bar 🤪.
- Vous mettez la main à la pâte et pensez que le management participatif est la clé de la réussite.
- Vous êtes comme Shiva, autant de bras que de clients face à vous en même temps.
- Vous savez identifier des talents et les faire évoluer ; fauteuil rouge et buzzer : à vous de jouer ! 🛑✨
- Bon gestionnaire 📊 vous maîtrisez le contrôle des coûts, la gestion des stocks & l’optimisation de la productivité.
- Vous êtes doué pour délivrer une expérience Mama aux fournisseurs et prestataires ; vous entretenez d’excellentes relations et ils vous adorent !
VOS PETITS + SONT :
- Vous savez répondre à plus qu’à cette question : Where is Bryan ?
- Tout comme Michael Scofield, vous pouvez être tatoué et ne pas faire peur aux enfants 😳.
- Vos compétences en mixologie dépassent la Margarita 🍸 que vous faîtes si bien à Tatie 👵 en fête de famille.
Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson 🎶
- 1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec notre Talent Team si votre candidature respecte notre rythme.
- Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama ou dans nos bureaux ! Be strong ! (refrain x2 suivant le poste)
- Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit 👎 ou 👍.
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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Salaire
Localisation
Sofitel Los Angeles at Beverly Hills, Los Angeles, United States
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Partiel
Brands
SOFITEL
Type de contrat
CDI
Locations
Los Angeles
Métiers
Restauration
Description
Job Summary:The bartender is responsible for the production of any type of food and beverage for guests located in the Riviera 31, patio, end cap, cabanas but also the restaurant & room service orders
Référence
dda73303-4c14-4b24-9ea6-3d518de175c0
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Le Château Frontenac, Québec City, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Québec City
Métiers
Restauration
Description
Proposer un service professionnel, accueillant et chaleureux, tout en dirigeant les équipes du Dufferin et du Starbucks, en garantissant le respect des standards de service et des opérations.Veiller a
Référence
0ed010fb-a8ec-45a3-bd0c-d1db3dbcf805
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Southampton, Southampton , Bermuda
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Partiel
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Southampton
Métiers
Restauration
Description
Reporting to the Outlet Maitre'd, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:Provide friendly and engaging service to guestsAssist guests with beverage m
Référence
3d0fae24-e977-4002-87c8-939c6b9d6521
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Château Laurier, Ottawa, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Ottawa
Métiers
Restauration
Description
Reporting to the Banquet Director, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:Consistently offer professional, friendly and engaging serviceEnsure the ef
Référence
39da6961-c099-4d54-9fef-f927c296e0e9
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Banff Springs, Banff, Canada
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDD
Locations
Banff
Métiers
Restauration
Description
We are looking for motivated self-starters to come join our team at Fairmont Banff Springs Hotel in our Staff Cafeteria “The Bean”. Develop your skills as you interact daily with colleagues and leader
Référence
c8976535-14b7-4459-bdc0-4a172d7af04a
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont The Queen Elizabeth, Montreal, Canada
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Montreal
Métiers
Restauration
Description
Superviser les opérations quotidiennes de la plonge, en veillant à la propreté, l'organisation et la fonctionnalité sécuritaire de tout le matériel des espaces de plonge et de cuisine.Gérer et planifi
Référence
02017207-f8b1-473f-bca4-5d3e87f46d07
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Royal York, Toronto, Canada
Experience Level
Not Applicable
Temps de travail
Temps Partiel
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Toronto
Métiers
Restauration
Description
To successfully set and prepare banquet floor for meetings and functions as specified by event contracts, resumes, and supervisors in a congenial, friendly, helpful and efficient manner.To be hospitab
Référence
030b6b64-73dd-4656-8826-465c3e4114c3
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
ibis London Blackfriars, London, United Kingdom
Experience Level
Not Applicable
Temps de travail
Temps Partiel
Brands
IBIS
Type de contrat
CDI
Locations
London
Métiers
Restauration
Description
Greet customers, make suggestions, answer and present the menuAnswer all questions about beverages and the foodTake orders and send them to kitchen staff through the POS systemEnsure quality service i
Référence
e665eaed-02cd-484a-ae90-310fc5fb7425
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
ibis Paris Bercy Village 12ème, Paris, France
Experience Level
Not Applicable
Temps de travail
Temps Complet
Brands
IBIS
Type de contrat
CDI
Locations
Paris
Métiers
Restauration
Description
🛠️ Tes missions (et elles dépotent)✨ Être le bras droit du manager pour faire tourner la salle ✨ Organiser les mises en place avec précision ✨ Garantir un service top qualité, digne de notre ADN ✨
Référence
c36c67bd-0304-449c-a2bd-65f174026c84
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
MONDRIAN MONDRIAN DOHA, Doha, Qatar
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
MONDRIAN
Type de contrat
CDI
Locations
Doha
Métiers
Restauration
Description
What do we expect from you?Under the general guidance of the Director of Food & Beverage or any other authorized by the management, assist in ensuring friendly, efficient and effective service of food
Référence
aa1a4f25-58be-415e-b9e7-28992a2eda70
Date d’expiration
01/01/0001