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Mama Shelter Paris East, 20th arrondissement, FR
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REF19536Q
Apprenti(e) Pâtisserie (H/F/NB)
Region
Luxury & Lifestyle
Ce poste vacant est désormais expiré. Veuillez consulter des postes similaires ci-dessous...
Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.
——
Notre engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion :
Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d’alléger le texte.
A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats pâtissiers (desserts et pauses sucrées) et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires.
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des préparations.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de dessert de la Mama : quantité, présentation et appréciation, tout y est ! 🍪🧁🍨
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo.
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d’équipe.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a jamais été aussi clean !
• Vous maitrisez bien plus que la charlotte aux fraises 🍰 que Tatie vous demande à chaque Noël.
NOS PETITS + SONT :
Des offres sur les différents restaurants et hôtels du groupe Mama et du groupe Ennismore 🍕🛏
Découvre des avantages à l’échelle mondiale avec la carte Accor Bienvenue 🌎
Envole-toi vers l’aventure Mama avec 75% de réduction sur ton titre de transport 😉
Réductions tellement dingues que les produits Mama en sont jaloux ❤️🛍️
Une nuitée offerte au Mama lors de ton intégration : l’occasion de vivre l’expérience Mama en tant que client !
Rayonne avec une Mutuelle à 50% offerte par le mama 🤘💼
Et bien sûr, une équipe débordante d’énergie et de passion pour t’accueillir 💥👯♀️
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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FAIRMONT FAIRMONT UDAIPUR PALACE, Udaipur, India
Experience Level
Mid-Senior Level
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FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Udaipur
Métiers
Cuisine
Description
Responsibilities and essential job functions include, but are not limited to, the following:Showcasing your artistic culinary talents through your menu designLeading the local market restaurant indust
Référence
3975f14b-9781-440a-99e9-a322e44ae82c
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
L'Isle de Leos Hotel & Spa MGallery Collection (Open 6/25), L'Isle-sur-la-Sorgue, France
Experience Level
Not Applicable
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M GALLERY
Type de contrat
CDI
Locations
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Métiers
Cuisine
Description
Vos futurs enjeux et challenges sont multiples :En tant que Chef.fe de Partie H/F/X, vous cuisinez et dressez les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Vous organis
Référence
fd077ff2-da67-4e32-ba06-5b02813010a2
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Rixos Premium Seagate, Sharm El-Sheikh, Egypt
Experience Level
Associate
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Brands
RIXOS
Type de contrat
CDI
Locations
Sharm El-Sheikh
Métiers
Cuisine
Description
We are seeking a talented and experienced Sous Chef to join our culinary team in the beautiful coastal city of Sharm El-Sheikh, Egypt. As the second-in-command in our kitchen, you will play a crucial
Référence
bfc5b206-88d9-434a-86d5-4f24a2247244
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Le Montreux Palace, Montreux, Switzerland
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDD
Locations
Montreux
Métiers
Cuisine
Description
Au Fairmont Le Montreux Palace, notre équipe pâtisserie enchante les papilles de nos clients en proposant des créations délicates et savoureuses qui subliment chaque séjour. Dans ce cadre prestigieux,
Référence
d0c7ccff-2408-45d6-9ceb-681619abfccc
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Novotel Bengaluru Outer Ring Road, Bengaluru, India
Experience Level
Executive
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Bengaluru
Métiers
Cuisine
Description
Key Responsibilities:Preparation of Dishes: Cook a variety of South Indian dishes, such as dosa, idli, sambar, rasam, biryanis, and chutneys, ensuring authenticity.Menu Development: Plan and design me
Référence
8d427fca-24aa-4c4c-91ea-e6725c9cee23
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
MOVENPICK RESORT & SPA BINTAN LAGOON, Lagoi, Indonesia
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
MOVENPICK
Type de contrat
CDI
Locations
Indonesia
Métiers
Cuisine
Description
To manage the Hygiene Team across both manufacturing facilities ensuring appropriate resource, training and performance monitoring is in place to uphold the site’s hygiene program, developing a multis
Référence
c018168b-2d7b-4102-82e6-27d2c74f4c4d
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Le Montreux Palace, Montreux, Switzerland
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDD
Locations
Montreux
Métiers
Cuisine
Description
Au Fairmont Le Montreux Palace, notre brigade de cuisine s'engage à offrir des expériences gastronomiques inoubliables et uniques combinant organisation en coulisse et cuisine exceptionnelle. En tant
Référence
a517500c-417d-4bc4-8711-59f23bf6b9d3
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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Raffles Udaipur, Udaipur, India
Experience Level
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ACCOR
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Description
Primary Responsibilities Business PerformanceSet periodical budget & forecastAnalyze monthly P&L and month-end reports, identify deviation from business plan goalsParticipate in management meetings to
Référence
2a2ce9cd-b8e1-4a9e-81be-71737bb4892f
Date d’expiration
01/01/0001
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Sofitel Luxembourg Le Grand Ducal, Luxembourg
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SOFITEL
Type de contrat
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Description
Se comporte et agit de manière exemplaire, incarnant l’esprit de la marqueAide à fournir des services fluides et un rythme d’activité soutenuTravaille de manière autonome pour produire des plats en co
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6f2bfee3-9178-422d-9e45-8ed1eb62ef83
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
FAIRMONT BANGKOK SUKHUMVIT, Bangkok, Thailand
Experience Level
Executive
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Bangkok
Métiers
Cuisine
Description
Executive ChefAt Fairmont Bangkok, we pride ourselves on delivering unparalleled luxury and world-class service to our guests. Our commitment to excellence is reflected in every aspect of our operatio
Référence
a679fd08-5d9d-4e52-929b-1150f0fb490b
Date d’expiration
01/01/0001