- Casual
- Permanente
- NOVOTEL
- Culinária
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Novotel Rio de Janeiro Leme, Rio de Janeiro, Brazil
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REF1486C
SUB CHEFE DE COZINHA
Region
Americas
Somos a Accor. Somos líderes mundiais em Hospitalidade Aumentada. Somos mais de 230.000 especialistas em hospitalidade colocando as pessoas no centro do que fazemos, criando novas conexões e emoções para nossos hóspedes, nutrindo uma verdadeira paixão pelo serviço e conquistas além dos limites.
Tudo o que vem faz do coração, e é por isso que somos os maiores na arte de receber, conectar e servir. Somos muito mais do que acomodação e hotéis. Nossa promessa é superar todas as expectativas, promovendo inclusão, cuidado e um serviço impecável. Estamos atentos ao mundo, ao que as pessoas procuram.
- Administrar e coordenar as atividades da área, em seu turno de trabalho, orientando, priorizando/distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes.
- Supervisionar a preparação dos pratos de forma a garantir os padrões de qualidade e apresentação requeridos.
- Elaborar inventários mensais, seguindo os procedimentos estabelecidos.
- Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.
- Ensino médio completo
- Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos
- Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar
- Composição de custos de alimentos
- Conhecimento em pacote Office e Internet.
Deixe seu coração guiá-lo em um mundo onde a vida pulsa com paixão.
Diversidade & Inclusão para a Accor
significa acolher cada um e respeitar suas diferenças, priorizando apenas
qualidades e habilidades na ampliação de oportunidades de emprego e
desenvolvimento. Nossa ambição é proporcionar emprego com propósito, e uma
cultura acolhedora, excelentes condições de trabalho e promover o
desenvolvimento de todas as pessoas, incluindo as pessoas com deficiência. Não
hesite em nos informar de quaisquer necessidades específicas que possa ter para
que possamos levá-las em consideração.
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Salário
Localização
Novotel Devonport, Devonport, Australia
Experience Level
Mid-Senior Level
Jornada de Trabalho
Meio Período
Brands
NOVOTEL
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Devonport
Áreas
Culinária
Descrição
Ensure consistent great food production, in line with the high-quality standardsEnsure all food preparation and plating is executed efficiently and meets presentation guidelines.Perform tasks in a tim
Referência
edd9dcba-dda8-4ea8-9e87-62be54b2ead2
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Novotel São Paulo Center Norte, São Paulo, Brazil
Experience Level
Executive
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
ACCOR
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
São Paulo
Áreas
Culinária
Descrição
Preparar sobremesas e diversos tipos de doces do cardápio, a partir das demandas recebidas. • Montar sobremesas individuais, buffets, bandejas etc. e cuidar da distribuição nos locais de consumo. • De
Referência
b0381cef-ebfa-4141-b6a2-0a960ff0bf1c
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
ibis London Luton Airport, Luton, United Kingdom
Experience Level
Associate
Jornada de Trabalho
Casual
Brands
IBIS
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
United Kingdom
Áreas
Culinária
Descrição
Position Overview: Join our team to ensure all kitchen areas are kept clean, organized, and safe at all times. Support Food & Beverage outlets by providing sanitized, ready-to-use equipment and adher
Referência
88b72bf1-dffb-46bc-a919-3cbaee2441f8
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Novotel Newcastle Airport, Newcastle upon Tyne, United Kingdom
Experience Level
Entry Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
ACCOR
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
United Kingdom
Áreas
Culinária
Descrição
Duties include/Key areas of responsibilities:To be totally responsible for controlling all aspects of daily operation of the kitchen and the entire Kitchen Brigade in the absence of the Head Chef.To c
Referência
421cbe21-24e7-44f6-ae71-8ea70ade0833
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Contagem, Brazil
Experience Level
Entry Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
ACCOR
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Contagem
Áreas
Culinária
Descrição
Executar atividades de apoio à cozinha, auxiliando no pré-preparo e preparo dos alimentos, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos e estilo da marca de atuação, para atender de maneir
Referência
5874864e-2347-4f5d-8e54-b150deba5085
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
25hours Hotel Hamburg HafenCity, Hamburg, Germany
Experience Level
Associate
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
25HOURS HOTELS
Tipo de Contrato
Temporário
Locations
Hamburg
Áreas
Culinária
Descrição
How does your working day look like...As part of your job you’ll ensure that processes are smooth, the kitchen is clean and the team members work hand in hand – even if the order list is sometimes lon
Referência
01cef1b0-4f3d-4979-904e-05f600ddd9be
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Cape Grace, A Fairmont Managed Hotel, Cape Town, South Africa
Experience Level
Mid-Senior Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
ACCOR
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Cape Town
Áreas
Culinária
Descrição
Scope of position:The Senior Chef De Partie will be focused, with special attention placed upon continuous practice to master skills and tasks assigned to them by their supervisors. They will be able
Referência
0476a1c7-9626-44fc-a5c8-5efefa87bbd7
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Fairmont Fujairah Beach Resort, Dibba Al-Fujairah, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
FAIRMONT
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Dibba Al-Fujairah
Áreas
Culinária
Descrição
Execute the preparation and production of high-quality pastry items, desserts, and baked goods according to standardized recipes and guidelines.Demonstrate creativity in developing new pastry recipes,
Referência
514c37a1-2ad5-43e3-bf7b-aa65cf2ef7ea
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Raffles Istanbul, İstanbul, Turkey
Experience Level
Entry Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
RAFFLES
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Istanbul
Áreas
Culinária
Descrição
SECTION ONE: JOB OUTLINEJob Title:Commis TraineeDepartment:Food & BeverageDivision:KitchenJob Band:Level ?Reporting Line:Reports To AllSupervises:-Other Relationships:All dep
Referência
e0587089-e280-4a66-b64b-7052d96a70fb
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Raffles Istanbul, İstanbul, Turkey
Experience Level
Entry Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
RAFFLES
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Istanbul
Áreas
Culinária
Descrição
SECTION ONE: JOB OUTLINEJob Title:Commis TraineeDepartment:Food & BeverageDivision:KitchenJob Band:Level ?Reporting Line:Reports To AllSupervises:-Other Relationships:All dep
Referência
4959fd4d-db26-4e39-b658-92565e633dd9
Data de validade
01/01/0001