KIEROWNIK RESTAURACJI A'LA CARTE

Dlaczego warto pracować z Accor?
Jesteśmy czymś więcej niż światowym liderem. Witamy Cię takim, jakim jesteś i proponujemy pracę oraz markę, która pasuje do Twojej osobowości. Wspieramy Cię w rozwoju i nauce każdego dnia, dbając o to, aby praca nadawała cel w Twoim życiu, tak abyś podczas Twojej podróży z nami mógł nadal odkrywać nieograniczone możliwości Accor. Dołączając do Accor, możesz napisać każdy rozdział swojej historii, a razem możemy wykreować jutrzejszą gościnność. Odkryj życie, które czeka na Ciebie w Accor, odwiedź stronę https://careers.accor.com/.
Rób to, co kochasz, dbaj o świat, odważysz się zakwestionować status quo! #BELIMITLESS

OPIS STANOWISKA:

OSOBA ZATRUDNIONA NA TYM STANOWISKU BĘDZIE ODPOWIEDZIALNA ZA ZARZĄDZANIE RESTAURACJĄ  A`LA CARTE WEDŁUG HOTELOWYCH STANDARDÓW, POPRZEZ UMIEJĘTNE ZARZĄDZANIE PODLEGŁYM PERSONELEM, TAK ABY ZAPEWNIĆ NAJWYŻSZĄ JAKOŚĆ, WYNIKI FINANSOWE I UTRZYMANIE POZYTYWNYCH RELACJI Z GOŚĆMI.

ZAKRES OBOWIĄZKÓW:

• KOORDYNOWANIE DZIAŁAŃ ZWIĄZANYCH Z MENU
• SPORZĄDZANIE GRAFIKÓW PRACY PODLEGŁEGO PERSONELU
• INWENTARYZACJE
• ZAPEWNIENIE POZYTYWNYCH DOŚWIADCZEŃ GOŚCI W OBSZARZE F&B W RESTAURACJI, IDENTYFIKACJA I ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW W SPOSÓB ZAPEWNIAJĄCY SATYSFAKCJĘ
• BUDOWANIE TRWAŁYCH RELACJI Z KLIENTAMI
• UTRZYMYWANIE EFEKTYWNEJ KOMUNIKACJI Z KLIENTEM
• NADZÓR NAD JAKOŚCIĄ
• NADZOROWANIE PODLEGŁEGO ZESPOŁU
• ŚCISŁA WSPÓŁPRACA Z INNYMI DZIAŁAMI

• UŚMIECH, GOŚCINNOŚĆ, OTWARTOŚĆ
• DOŚWIADCZENIE OPERACYJNE W OBSZARZE SERWISU A`LA CARTE
• ZNAJOMOŚĆ JĘZYKA POLSKIEGO I ANGIELSKIEGO
• UMIEJĘTNOŚĆ ROZWIĄZYWANIA PROBLEMÓW I PODEJMOWANIA DECYZJI
• PROAKTYWNOŚĆ, SAMODZIELNOŚĆ ORAZ UMIEJĘTNOŚĆ PRACY W TRYBIE WIELOZADANIOWYM
• UMIEJĘTNOŚĆ DOBREJ ORGANIZACJI PRACY WŁASNEJ ORAZ ZARZĄDZANIA ZESPOŁEM I DELEGOWANIA ZADAŃ
• UMIEJĘTNOŚCI KOMUNIKACYJNE
• DOŚWIADZCZENIE W HOTELU NA TAKIM STANOWISKU MILE WIDZIANE
• ZNAJOMOŚĆ SYSTEMU MICROS MILE WIDZIANA

MERCURE SZCZYRK RESORT OFERUJE TOBIE:

Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę

System premii i bonusów stanowiący dodatek do wynagrodzenia podstawowego

Praca w międzynarodowej sieci ACCOR – jednej z największych sieci hotelowych w Polsce i na świecie

Program pracowniczy sieci ACCOR umożlwiający rezerwację w hotelach na całym świecie po preferencyjnych stawkach dla pracowników i ich rodzin

Benefity pracownicze: prywatna opieka medyczna, możliwość przystąpienia do ubezpieczenia grupowego

Możliwość rozwoju i awansu w strukturach Hotelu Mercure Szczyrk Resort oraz w strukturach sieci Accor

Praca w zespole profesjonalistów

Możliwość uczestniczenia w szkoleniach podnoszących kwalifikacje zawodowe

Atmosferę pracy opartą o wzajemny szacunek, transparentność działania i empatię

Spotkania integracyjne i wspólne świętowanie wydarzeń