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Sofitel Le Scribe Paris Opéra, Paris, France
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REF87911B
Réceptionnaire de Marchandises - Economat - H/F
Region
Luxury & Lifestyle
L'hôtel LE SCRIBE est un hôtel 5* situé en plein cœur de Paris, dans le quartier de l’Opéra, entre la place Vendôme et les grands magasins du boulevard Haussmann.
Notre établissement entièrement rénové compte 201 chambres, dont 39 suites et duplex, un espace séminaires & banquets, une offre Restauration entièrement revisitée dont le Restaurant-Bar "RIVAGES" et le comptoir-boutique "SCRIBE & Cie", un fitness et des salles de soins.
Nous recherchons un.e Réceptionnaire de Marchandises à partir du 20 avril en CDI à temps plein, soit 37h / semaine avec 2 jours de repos consécutifs (3 semaines à 39h / 1 RTT toutes les 4 semaines).
Rattaché.e au département Finance et Comptabilité, vous serez responsable de la réception, du contrôle et du suivi des marchandises destinées à l'hôtel.
Missions principales :
- Réceptionner les marchandises livrées par les fournisseurs selon les horaires et procédures définis
- Vérifier la conformité des produits : quantité, état des emballages. (Qualité via cuisine)
- Contrôler les documents de livraison : bon de livraison, facture, bons de commande
- Enregistrer les réceptions dans le système informatique ou le logiciel de gestion
- Assurer le stockage des marchandises (hors hébergement & cuisine) dans les zones prévues, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité
- Appliquer et respecter les normes HACCP pour les denrées alimentaires et les produits sensibles
- Signaler toute anomalie ou non-conformité aux responsables concernés
- Participer à l’inventaire périodique des stocks
- Gérer les réapprovisionnements en fonction des niveaux de stock et des besoins des services internes
- Passer des commandes via l’économat pour les produits manquants ou en seuil critique
- Assurer le suivi des livraisons et des stocks jusqu’à leur mise à disposition aux services concernés
- Respecter les procédures internes d’achats et les règles de traçabilité.
- Respecter les règles de sécurité et de manutention lors du transport et du stockage des marchandises.
Expérience dans un poste similaire impérative en hôtellerie ou restauration.
Organisation, rigueur et sens des priorités.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les différents services.
Maîtrise des outils informatiques et logiciels de gestion de stock
Connaissance des normes HACCP appréciée.
Avantages à faire partie du Scribe
- Un environnement de travail attrayant avec un établissement et des back offices et parc informatique entièrement rénovés
- Jours fériés sans condition d'ancienneté
- 187€ d'indemnités nourriture / mois pour prendre ses repas à "l'Entracte", espace également rénové, en profitant de l'offre FOODLES (frigos connectés)
- Remboursement du titre de transport à hauteur de 90% (Pass Navigo ou autre type d'abonnement : Velib,...)
- Prise en charge d'un repas Foodles
- Carte collaborateur Accor "Programme ALL HEARTISTS" (notamment 30% de réduction sur les hôtels du groupe, réductions Boutique PSG, Europcar, ...)
- Prime de cooptation 400€ versée pour toute mise en relation de nouveau Talent
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Salary
Location
25hours Hotel Zurich West, Zürich, Switzerland
Experience Level
Associate
Job Schedule
Part-Time
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25HOURS HOTELS
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Permanent
Locations
Zürich
Job Category
Procurement
Description
How does your working day looks like...You will support staff from the moment they join the company until they leaveYou will take part in staff appraisalsYou will assist with the organisation of the e
Reference
9390281f-e7c3-439e-920e-61e2c407fd72
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
25hours Hotel Zurich West, Zürich, Switzerland
Experience Level
Associate
Job Schedule
Part-Time
Brands
25HOURS HOTELS
Job type
Permanent
Locations
Zürich
Job Category
Procurement
Description
Wie schaut dein Arbeitstag aus... Du begleitest die Mitarbeiter vom Eintritt bis zum AustrittDu nimmst an Mitarbeitergesprächen teilDu unterstützt bei der Organisation des gesamten RecruitingsDu schre
Reference
623a1f64-c5bc-4dc5-bf56-c87fed87b3f2
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Issy-les-Moulineaux, France
Experience Level
Director
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Issy-les-Moulineaux
Job Category
Procurement
Description
🧭 Descriptif des missionsC’est ici que vous attend votre plus grand défi :Au sein de la Direction Achats Groupe, vous pilotez des catégories indirectes globales hautement stratégiques et transverses,
Reference
9d458e33-b478-404f-8d19-f84e0025d9ff
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
SO/ PARIS Hotel, Paris, France
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
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SO/
Job type
Permanent
Locations
Paris
Job Category
Procurement
Description
Good news ! La team du SO/ Paris recrute ! Rejoins la team SO/ et vis une aventure unique ! Ton équipeTu es membre de la Team Finance et tu supervises 2 super économes : Alpha et Radu.Ton jobTu
Reference
e89412c5-7ec3-4831-89e6-3c13df647016
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Brussels Europe, Brussels, Belgium
Experience Level
Student
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Internship
Locations
Brussels
Job Category
Procurement
Description
En collaboration étroite avec le manager, le Meeting Concierge veille au meilleur déroulement possible de la prestation, en respectant la demande du client et en développant du CA de l’hôtel.· OPTIMIS
Reference
9d948ed1-f3fa-4e66-8b8c-f8af582a1f73
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Issy-les-Moulineaux, France
Experience Level
Director
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Issy-les-Moulineaux
Job Category
Procurement
Description
🧭 Job descriptionThis is where your greatest challenge awaits:Within the Group Procurement team, you will lead highly strategic and transversal global indirect categories, while coordinating regional
Reference
ef9b81bd-8ac9-4484-8f15-bd761d34d7ca
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Marseille Vieux-Port, Marseille, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Internship
Locations
Marseille
Job Category
Procurement
Description
Durée : 35h/ semaine –à partir d’AVRIL / MAI 2026– 4/6 moisResponsabilités essentielles : EconomatPréparations des marchandises pour les services de l’hôtelRéception et contrôle des marchandises comma
Reference
5056e9cf-6006-4ca2-a8a8-50e3c6b27281
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick Bahrain, Muharraq, Bahrain
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Muharraq
Job Category
Procurement
Description
The Purchasing Manager is responsible for planning, organizing, and controlling all purchasing activities of the hotel to ensure timely procurement of goods and services at the best quality, price, an
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MOVENPICK RESORT & SPA BINTAN LAGOON, Bintan, Indonesia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
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Brands
MOVENPICK
Job type
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Job Category
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Description
Supervise, train and motivate Purchasing department employeesEnsure that the department works closely with the Executive Chef and the Food & Beverage Director to purchase the highest quality products
Reference
04360bc0-5c04-4374-8063-77549ab55816
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Hotel Oran Bay Managed By Accor, Oran, Algeria
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
Oran
Job Category
Procurement
Description
Rôle:Négocier les prix des denrées alimentaires, passer les commandes quotidiennes nécessaires et veiller à leur livraison rapideÉmettre les bons de commande sur la base des demandes approuvées et obt
Reference
0acff4ff-adc8-4269-b0a2-27814e245749
Expiry Date
01/01/0001