Description de l'entreprise
À PROPOS DES HÔTELS FAIRMONT
Chez Hôtels Fairmont, nous offrons à nos clients la meilleure expérience dans l’hôtellerie au sein de chacun de nos établissements. Nous savons que pour fournir les meilleurs services à nos clients, nous devons offrir ce qui se fait de mieux à nos employés. C’est pourquoi vous trouverez des opportunités professionnelles exceptionnelles en Amérique du Nord, dans les Caraïbes, en Europe, en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie-Pacifique, ainsi que les meilleures possibilités de formation, d’évolution de carrière, de reconnaissance et de récompenses du secteur. Hôtels Fairmont réunit des hôtels légendaires, haut-lieux prestigieux, tels que The Savoy à Londres, The Plaza à New York et le Fairmont Peace Hotel à Shanghai. Nos équipes sont guidées par les valeurs de respect, d’intégrité, de travail d’équipe et d’autonomie ; nous respectons les normes d’éthique et de qualité les plus élevées et traitons tous les collègues avec équité et dignité. Leader sur le plan communautaire et environnemental, Fairmont est également réputée pour ses pratiques touristiques éco-responsables et son programme reconnu de Partenariat environnemental. Un avenir prometteur vous attend.
Description du poste
Coordinateur (rice) Housekeeping
Créer un environnement de travail agréable pour les collègues des Hôtels Fairmont est aussi important que de transformer de simples moments en souvenirs inoubliables pour nos clients. Vos compétences en matière de leadership et les valeurs que vous incarnez au poste de Coordinateur (rice) Housekeeping, inciteront votre équipe à garantir un séjour placé sous le signe de l’accueil et du luxe.
Résumé des responsabilités :
Relevant de la Gouvernante Générale, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :
- Proposer constamment un service professionnel, amical et agréable ;
- Contrôler les chambres en fonction des standards de l’hôtel ;
- Appliquer les standards LQA techniques et émotionnels ;
- Veiller au maintien des Standards relatifs au personnel des étages : qualité du travail, productivité, présentation, attitude, assiduité et ponctualité ;
- Assurer le relais entre le personnel des étages et sa hiérarchie ;
- Participer activement au développement de la démarche qualité totale notamment par le biais de propositions d’amélioration ;
- Transmettre à ses supérieurs les informations nécessaires à la bonne marche du département ;
- Prendre connaissance des étages qui lui sont attribués par l’Assistante GG ou la Gouvernante Générale (rapport Opera) ;
- Organiser l’emploi du temps de son secteur à partir de l’état du rapport informatique Opéra et fait évoluer celui-ci en fonction des priorités de l’hôtel ;
- Connaître en tout temps l’état d’avancement des chambres ;
- Informer le personnel des étages des actions correctives à réaliser lorsque le contrôle des étages fait apparaitre des différences avec les Standards ;
- Superviser, noter dans le livre des consignes et participe aux délogements ;
- Veiller à la bonne tenue des étages, des offices ainsi que sur l’équipement ;
- S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté ;
- Respecter rigoureusement les prescriptions d’hygiène et sanitaires ;
- Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé et sécurité ;
- Avoir une attitude professionnelle, être souriant et garder en tout temps le calme ;
- Avoir toujours une tenue, une propreté et une hygiène irréprochables ;
- Respecter les standards de la compagnie ;
- Toutes autres tâches, telles qu’assignées.
Qualifications
- Maîtrise de la langue française
- Excellentes connaissances de la langue anglaise
- Connaissance d’une autre langue un atout
- Connaissance du système Opéra un atout
- Expérience dans l'hôtellerie 5* est un atout
- Autonome : gestion de son temps, organisation de son travail et économie de ses gestes
- Flexibilité et rigueur
- Capacité de gérer plusieurs demandes en même temps et de gérer les changements de dernières minutes
Exigences de visa :
- Le candidat doit être obligatoirement de nationalité marocaine.
Implications physiques du poste :
Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter :
- Constant : se tenir debout ou s’asseoir tout au long de la journée
Informations supplémentaires
Présentation de l’hôtel :
C‘est sur un domaine d’exception, au cœur d’une oliveraie centenaire dominé par l’Atlas que se trouve le Fairmont Royal Palm Marrakech. À seulement vingt minutes de la vibrante « Ville Rouge », sur la route d’Amizmiz, le Fairmont Royal Palm Marrakech propose le meilleur : 134 clés réparties en suites et villas, trois restaurants, un Spa d'une superficie de 3500 m2 ainsi qu’un centre sportif avec une piscine de 2000 m2, un golf de 18 trous et un club enfant unique.
