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IBIS CAHORS, CAHORS

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RAAZB492

Manager H/F restauration rapide 1800€ brut


35 h

5 jours / semaine avec 2 jours de repos consécutif 

Poste en coupure 

Poste à pouvoir à partir d'aout 2024

Formations de 2 mois dans une autre ville au choix du Franchiseur


Aperçu du poste : 


Pour sa future réouverture, le restaurant de notre hôtel ibis Cahors, recherche un Responsable en restauration rapide pour rejoindre notre équipe en constitutions. 

En tant que Responsable, vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre restaurant, en veillant à ce que nos clients reçoivent un service exceptionnel et des repas sains et délicieux. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour maintenir les normes élevées de qualité et d'efficacité du standard de la marque.

  • Responsabilités : Gérer les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la préparation des aliments, le service à la clientèle et la gestion du personnel
  • Assurer un service client exceptionnel en répondant aux besoins des clients, en résolvant les problèmes et en garantissant leur satisfaction
  • Superviser et former le personnel sur les procédures opérationnelles standard, les normes de sécurité alimentaire et les politiques de l'entreprise
  • Gérer les stocks et passer les commandes pour maintenir un inventaire adéquat
  • Veiller à ce que le restaurant soit propre, bien rangé et respecte toutes les réglementations en matière de santé et de sécurité alimentaire
  • Collaborer avec l'équipe marketing pour promouvoir le restaurant et attirer de nouveaux clients et fidéliser les clients existants
  • Gérer le suivi administratif (contrôle des DLC, stock, rangement, contrôle de caisses, etc)
  • Communiquer les informations essentielles et/ou importantes à ses N+1

  • Permis A ou B 
  • Esprit d’équipe
  • Sens du service
  • Rigueur, organisation
  • Endurance
  • Technique de management
  • Règle d’hygiène
  • Leadership
  • 1 an d’expérience minimum

Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.

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