FR - Maître d'Hôtel (H/F/X)

Le Novotel Paris La Défense Esplanade est un hôtel de 280 Chambres, avec un restaurant et un bar qui n’attendent que vous ! Nous rejoindre c’est vous permettre d’évoluer dans un établissement à fort potentiel avec d’important flux de clients à chouchouter au quotidien.

Bienvenue dans un métier qui vous permet d’être au cœur de la vie d’un hôtel et de vous ouvrir les portes d’un quotidien épanouissant au sein d’un groupe à envergure internationale.

Notre hôtel Novotel à Paris La Défense recherche activement un Maitre d'Hôtel (F/H/X), en CDI.

Vos futures missions :

● Management :

• Mise en place d’animations pour les équipes, intégration et formation.
• Participation à la mise en place du story-telling et du concept GREEM.
• Encadrement opérationnel, animation de briefings et passage de consignes.
• Favoriser un bon esprit d'équipe et une communication fluide entre les services.

● Gestion :

• Contribution au suivi des audits internes ainsi qu’à la bonne gestion de la caisse.
• Assistance sur la mise à jour des cartes, du logiciel Bizon et participation aux inventaires et fins de mois.
• Assure les besoins opérationnels, veille à la bonne gestion des stocks de la salle et supervise le suivi des écarts de stocks.

● Service :

• Garant de la qualité de service de l’ensemble des points de ventes.
• Contribution à la bonne coordination inter service et être garant de son grooming personnel ainsi que de celui de ces équipes.
• Garant de la satisfaction client et gestion des éventuelles insatisfactions.

● Hygiène et Sécurité

Parlons de vous :

● Attentif aux autres et à l’environnement qui vous entoure : vous contribuez à rendre l'expérience client au restaurant Greem aussi irréprochable qu’inoubliable en apportant votre petite touche personnelle !

● Très à l’aise en français et en anglais

● Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits

● Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant

● Capacité à travailler en équipe
 

N'attendez plus pour postuler et rejoindre notre équipe !