JUMP TO CONTENT
  1. Full-Time
  2. Permanent
  3. MOVENPICK
  4. Culinary

__jobinformationwidget.freetext.LocationText__

Mövenpick Hotel Hanoi Centre, Hanoi, Vietnam

__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__

REF34920V

Demi Chef de Partie (Pastry) - Tổ phó bếp (Bánh)

Region

MEA SPAC


This vacancy has now expired. Please see similar roles below...


Mô tả Công ty

Địa chỉ: 83A Lý Thường Kiệt, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Tận hưởng cuộc sống tốt đẹp tại khách sạn Mövenpick Hà Nội, khách sạn 5 sao nằm ở quận trung tâm Hà Nội.

Mang đến cảm giác dân cư trong các dịch vụ và thiết kế, Khách sạn sẵn sàng chào đón khách doanh nhân cũng như khách du lịch khám phá vẻ đẹp quyến rũ của thủ đô Việt Nam, thưởng thức ẩm thực sáng tạo và tận hưởng mọi khả năng mà cuộc sống mang lại. Khách sạn có kiến trúc đặc trưng theo phong cách Pháp được bảo tồn trong khi lối trang trí của các phòng được thiết kế để gợi lên bầu không khí ấm áp và dễ chịu với các điểm nhấn tông màu đất và sàn gỗ tối màu.

Chúng tôi cũng đã tích hợp một số nét Việt vào nội thất để mang lại cảm giác về địa điểm.


Mô tả Công việc

  • Đào tạo và giám sát công việc của nhân viên bếp tại các khu vực được chỉ định
  • Đảm bảo vệ sinh cá nhân và có thái độ cư xử phù hợp với tất cả thành viên trong bếp
  • Sản xuất thực phẩm có chất lượng cao trong khu vực chuyên biệt trong khi chuẩn bị thực phẩm và đảm bảo rằng tất cả các nhân viên khác cũng thực hiện đúng như vậy
  • Kiếm tra hương vị, nhiệt độ và bề ngoài món ăn được chuẩn bị đảm bảo chất lượng và khẩu phần đúng theo tiêu chuẩn đề ra cho món ăn đó
  • Ngăn chặn việc sử dụng các sản phẩm bị hư hỏng trong bất kỳ giai đoạn chuẩn bị thực phẩm nào và ngăn chặn các nhân viên bị ốm hoặc bị nhiễm trùng tham gia vào quá trình chuẩn bị hoặc xử lý thực phẩm
  • Đảm bảo rằng tất cả các chính sách và thủ tục về an toàn, sức khỏe, an ninh và kiểm soát tổn thất cũng như luật pháp của Chính phủ được tuân thủ
  • Thành thạo về các quy trình cứu hỏa và an toàn tính mạng/ khẩn cấp của khách sạn
  • Áp dụng các biện pháp phòng ngừa cần thiết liên quan đến tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm của khách sạn (HACCP)
  • Thực hiện các nhiệm vụ hợp lý khác theo sự phân công của Quản lý

Bằng cấp

  • Có bằng tốt nghiệp Trung Cấp trở lên
  • Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
  • Đọc, viết và nói thành thạo tiếng Anh
  • Kỹ năng giao tiếp và tiếp xúc khách hàng tốt
  • Có khả năng quan sát, để ý chi tiết
  • Có khả năng làm việc tốt trong các tình huống căng thẳng và áp lực cao
  • Là một người truyền động lực và chủ động 

Thông tin Thêm

  • Nghỉ 2 ngày/tuần
  • Đóng BHXH 100% theo lương từ ngày đầu làm việc
  • Nhận mức giá chiết khấu của nhân viên tại các Khách sạn Accor trên toàn cầu
  • Phát triển tài năng của bạn thông qua các chương trình học tập của Học viện Accor
  • Cơ hội phát triển trong nội bộ và tại các khách sạn thuộc tập đoàn Accor trên toàn cầu
  • Khả năng đóng góp cho cộng đồng địa phương và tạo sự khác biệt thông qua các hoạt động Trách nhiệm Xã hội Doanh nghiệp của chúng tôi, như Accor Sustainability

Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.

Search

Browse Jobs