Caissier Général ( H/F )

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Le(la) Caissier(ère) Général(e) est responsable de la gestion, du contrôle et de la sécurité de toutes les transactions financières en espèces et autres moyens de paiement au sein de l’hôtel.
Il/elle veille à la conformité des opérations avec les procédures comptables et financières en vigueur, à la transparence des mouvements de trésorerie, et à la fiabilité des dépôts bancaires.
Garant de la bonne tenue des caisses et du respect des politiques Accor / Fairmont, il/elle joue un rôle essentiel dans la protection des actifs financiers de l’établissement et le soutien opérationnel des départements.

RESPONSABILITÉS

GESTION DE LA TRÉSORERIE ET DES CAISSES

• Superviser et contrôler toutes les opérations de caisse de l’hôtel (Front Office, F&B, Spa, etc.).
• Effectuer la vérification quotidienne des dépôts de recettes et des balances de caisse.
• Centraliser et enregistrer toutes les transactions en espèces, chèques, cartes de crédit et autres moyens de paiement.
• Assurer la sécurité physique des fonds et la bonne gestion du coffre-fort.

SUIVI BANCAIRE ET REPORTING

• Préparer et effectuer les dépôts bancaires quotidiens conformément aux procédures internes.
• Assurer la réconciliation entre les balances de caisse, les journaux de recettes et les relevés bancaires.
• Établir les rapports de trésorerie quotidiens et mensuels à destination du DAF et du Contrôle de Gestion.
• Participer à la préparation des audits internes et externes.

CONTRÔLE INTERNE & CONFORMITÉ

• Appliquer rigoureusement les procédures financières et de contrôle interne.
• Identifier et signaler toute anomalie, écart ou non-conformité.
• Participer à la mise à jour des procédures de gestion de caisse et de trésorerie.
• Garantir le respect des politiques Accor/Fairmont en matière de gestion des fonds et de sécurité financière.

SOUTIEN OPÉRATIONNEL

• Former et accompagner les départements opérationnels sur les procédures de caisse.
• Fournir un support en cas de litiges ou d’écarts constatés lors des clôtures de caisse.
• Collaborer étroitement avec les équipes de la Réception et du Contrôle de Gestion pour fiabiliser les recettes quotidiennes.

SÉCURITÉ & INTÉGRITÉ FINANCIÈRE

• Veiller à la confidentialité des informations financières et à la protection des fonds.
• Garantir le respect des standards en matière de sécurité des transactions et des transferts d’espèces.
• Participer activement aux audits internes et aux inventaires périodiques.

Formation / Expérience
• Diplôme en comptabilité, finance, gestion ou équivalent.
• Minimum 3 à 5 ans d’expérience dans un poste similaire, idéalement dans le secteur hôtelier ou de la restauration.

Compétences techniques
• Excellente maîtrise des outils comptables et des logiciels de gestion hôtelière (Opera, Micros, Sun Systems, etc.).
• Bonne connaissance des procédures de caisse, de trésorerie et de réconciliation bancaire.
• Maîtrise d’Excel et des outils bureautiques.
• Connaissance du Français et de l’Anglais professionnel.

Qualités personnelles
• Rigueur, fiabilité et sens aigu du détail.
• Intégrité et discrétion absolue.
• Esprit d’analyse et capacité à détecter les anomalies.
• Bon relationnel et sens du service envers les départements opérationnels.
• Organisation, méthode et autonomie.

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.