- Temps Complet
- CDI
- MONDRIAN
- Cuisine
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Mondrian Bordeaux Les Carmes, Bordeaux, France
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REF57536H
Sushi(wo)man
Region
Luxury & Lifestyle
Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un hôtel Luxury lifestyle 5 étoiles unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.
Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde entier. Mondrian est plus qu'un hôtel : c'est une façon de voyager...
Un conte de fées moderne et culturel.
Rattachés au Sushi Chef, nous recherchons des Sushiman/woman (H/F). Vous aurez comme principal objectif d'offrir à nos clients la meilleure expérience culinaire possible, en proposant des plats et des boissons exemplaires tout en offrant le plus haut niveau de service.
Vos missions seront :
- Réaliser l’intégralité des recettes de la découpe, au dressage et à l’emballage (principalement Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls, Wok...)
- Veiller au respect de nos procédures de préparation alimentaire interne
- Veiller au respect des règles de conservation des produits
- Respecter des objectifs de production fixés par le Chef Executif
- Veiller au déploiement et au respect des normes d’hygiène en vigueur (HACCP).
- Garantir la propreté des plans de travail et l’entretien des ustensiles de cuisine.
Vous avez le sens du détail et de la qualité.
Vous êtes passionné(e) de cuisine japonaise haut de gamme et avez envie d’apprendre.
Votre anglais est de bon niveau à l'oral pour travailler avec une équipe venant du monde entier.
Désolés, cette offre a expiré
Salaire : à partir de 2700€ bruts mensuels
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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Salaire
Localisation
Fairmont Le Château Montebello, Montebello, Canada
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Occasionnel
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDD
Locations
Montebello
Métiers
Cuisine
Description
Assurer la propreté et la sécurité des aires de travail, y compris les cuisines et la plonge.Effectuer la collecte et le tri des déchets (plastique, métal, carton, bouteilles) et entretenir la salle d
Référence
9ad7b621-8324-46dc-8978-cdcbc5dbc121
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Le Château Montebello, Montebello, Canada
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Occasionnel
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDD
Locations
Montebello
Métiers
Cuisine
Description
Assurer la propreté des aires de travail et des équipements de cuisine (fours, plaques, réfrigérateurs, hottes, etc.).Effectuer la collecte des déchets dans la cuisine, les bureaux et les corridors em
Référence
488ae856-efde-4696-a104-95aab52af0eb
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Swissôtel Wellness Resort Alatau Almaty, Almaty, Kazakhstan
Experience Level
Not Applicable
Temps de travail
Temps Complet
Brands
SWISSOTEL
Type de contrat
CDI
Locations
Almaty
Métiers
Cuisine
Description
- To provide food/ service to consistent high standarts;- To ensure smooth running of daily operations;- To manage stock levels;- Ensure the high level presentation of the food.
Référence
926dc0e2-6fdb-4ea5-a25a-ebccfc8ea5e5
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Novotel Hamburg Central Station, Hamburg, Germany
Experience Level
Not Applicable
Temps de travail
Temps Complet
Brands
NOVOTEL
Type de contrat
CDI
Locations
Hamburg
Métiers
Cuisine
Description
Als Frühstückskoch (m/w/d) bist Du Botschafter der Marke Novotel und des Hotels, indem Du für unsere Gäste besondere Speisen kreierst.Was bieten wir:Unbefristeter Arbeitsvertrag mit übertariflicher Be
Référence
12100523-13aa-49f8-a514-b8eda9353606
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Pacific Rim, Vancouver, Canada
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Vancouver
Métiers
Cuisine
Description
Why work for Fairmont Pacific Rim?Wonderful company culture – our colleagues are at the heart of all we doA competitive rate of $30.00 per hourComplimentary meal through our Colleague Dining ProgramEx
Référence
91c9c725-b3c5-4cfc-989d-d9c4ab5f8991
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
SO/ PARIS Hotel, Paris, France
Experience Level
Not Applicable
Temps de travail
Temps Complet
Brands
SO/
Type de contrat
CDI
Locations
Paris
Métiers
Cuisine
Description
Good news, la team du SO/ Paris s'agrandit ! Rejoins la team Bonnie, collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique ! Ton équipe :Tu es coaché(e) par Julien notre Top Chef Exéc
Référence
94fa420b-2e54-4188-804d-887e37c8c0fd
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Mercure Luxembourg Kikuoka Golf and Spa, Luxembourg
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
MERCURE
Type de contrat
CDI
Locations
Luxembourg
Métiers
Cuisine
Description
. Salaire attractif en fonction de l’expérience. Hotel Spa, golf et conférence 4* situé dans un cadre exceptionnel de verdure· 40 heures de travail/semaine selon l’activité,·
Référence
5df3499f-de6b-4e52-8db5-9ba43761ef0c
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Le Château Montebello, Montebello, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Occasionnel
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDD
Locations
Montebello
Métiers
Cuisine
Description
Assurer le bon fonctionnement de la cuisine, maintenir un haut rendement et garantir la qualité des produits conformément aux standards pour satisfaire les clients.Effectuer la mise en place, préparer
Référence
3950c366-1165-4e2c-a500-68ed4f53913b
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Le Château Montebello, Montebello, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Occasionnel
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDD
Locations
Montebello
Métiers
Cuisine
Description
Coordonner le travail de l’équipe pour garantir la qualité, la productivité et la cohérence des services offerts aux clients tout en respectant les normes de sécurité et de salubrité.Organiser les tâc
Référence
f970daa3-01cc-4f3b-8bca-8aa0e3a791ed
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Le Château Montebello, Montebello, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Occasionnel
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDD
Locations
Montebello
Métiers
Cuisine
Description
Assurer le bon fonctionnement de la pâtisserie, maintenir un haut rendement et garantir la qualité des produits conformément aux standards pour satisfaire les clients.Effectuer la mise en place, prépa
Référence
a4c9e6ed-2351-4cfb-b5c8-27f161f184fb
Date d’expiration
01/01/0001