- Temps Complet
- CDI
- FAIRMONT
- Cuisine
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Fairmont Tremblant, Mont-Tremblant, Canada
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REF37336D
Sous-chef (H/F/D)
Region
Luxury & Lifestyle
Ce poste vacant est désormais expiré. Veuillez consulter des postes similaires ci-dessous...
Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d'activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés.
Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comblés dans cette région excitante et en plein essor. Vous travaillerez dans une équipe stimulante dans laquelle les journées ne se ressemblent pas.
Êtes-vous prêt à relever le défi?
Ce que l'établissement vous offre:
- Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor;
- Stationnement fourni;
- Possibilité d'hébergement sur place $$;
- Repas fourni à faible coût sur les heures de travail;
- Assurances collectives complètes dès jour 1
- Fonds de pension
- Accès salle de sport gratuitement
Prêt(e) pour une carrière trépidante? Vous jouerez un rôle clé dans nos cuisines au sein d’une équipe formidable. Votre cuisine fera sourire nos clients qui en voudront toujours plus.
Votre rôle:
- Maintenir les standards du département déterminé par le Chef Exécutif;
- Assister dans la planification des horaires des employés en rapport aux budgets déterminés;
- S’occuper du Restaurant et des Banquets
- Superviser les employés concernant la préparation et la présentation des plats;
- Surveiller les portions et contrôler les spécifications des ingrédients;
- S’assurer que les employés adhèrent au code d’hygiène et de sécurité;
- S’assurer que la cuisine est propre, l’équipement fonctionnel et que la réquisition de l’entretien soit faite régulièrement;
- Amener de nouvelles idées, connaissances, habiletés et constamment les partager avec ses collègues de travail;
- Promouvoir la formation et le développement de l`équipe de la cuisine
- Promouvoir le travail d`équipe dans la cuisine et interdépartemental
- Toutes autres tâches reliées à ce poste
- Expériences minimum de 5 ans en cuisine dont 2 ans en supervision
- Compétences culinaire de niveau supérieur;
- Reconnu comme un excellent formateur avec un sens de l’organisation
- Francais et Anglais de niveau intermédiaire requis afin d’être en mesure d’interagir avec notre clientèle anglophone de façon régulière
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, osez challenger le status quo ! #BELIMITLESS
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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Salaire
Localisation
Novotel Ahmedabad, Ahmedabad, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Ahmedabad
Métiers
Cuisine
Description
Chef De Partie Ready for a sizzling career move? You will play a pivotal role in our kitchen working alongside a fantastic team. The food you prepare, cook and serve makes our guests smile and wantin
Référence
447eab73-7226-4317-9aea-59d147897ffe
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
, Muang Chiang Mai, Thailand
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
IBIS
Type de contrat
CDI
Locations
Chiang Mai
Métiers
Cuisine
Description
We are seeking a talented and experienced Sous Chef to join our team at Indian street style restaurant in the vibrant city of Chiang Mai, Thailand. As the second-in-command in our kitchen, you will pl
Référence
2a7da89e-1834-40bb-af2c-6d351c08ffb1
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
RIXOS RIXOS KAEC, King Abdullah Economic City, Saudi Arabia
Experience Level
Director
Temps de travail
Temps Complet
Brands
RIXOS
Type de contrat
CDI
Locations
Saudi Arabia
Métiers
Cuisine
Description
Job DescriptionROLE: Executive ChefReady for a career move and be part of a dynamic team? We are looking for a new talent to play a vital role in our Food Production team working alongside a fantastic
Référence
e2be31cb-7463-448b-8334-12c486c542a7
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Novotel Sydney on Darling Harbour, Sydney, Australia
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Sydney
Métiers
Cuisine
Description
Assist Head Chef with menu preparation and ensuring adequate supplies are available for expected serviceMaintain excellent presentation standards and cost control for all food and beverage outletsAssi
Référence
757d7968-8686-4e44-a0a4-3ee377f44126
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Mercure Melbourne Southbank, Southbank, Australia
Experience Level
Not Applicable
Temps de travail
Temps Complet
Brands
MERCURE
Type de contrat
CDI
Locations
Southbank
Métiers
Cuisine
Description
We are currently seeking a Full Time Commis Chef to join the professional and dynamic kitchen team. As a Commis Chef you will get to work within a dynamic hotel F&B operation across breakfast, lunch &
Référence
56b2b5be-845a-4b81-97bd-bb44b954288e
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Movenpick Resort Al Marjan Island, Ras Al-Khaimah, United Arab Emirates
Experience Level
Director
Temps de travail
Temps Complet
Brands
MOVENPICK
Type de contrat
CDI
Locations
Ras Al-Khaimah
Métiers
Cuisine
Description
Executive Sous Chef Ready to lead a culinary revolution? Step into a dynamic role where your vision and leadership will inspire an extraordinary team. Your passion for flavors and innovation will crea
Référence
394904f1-f935-4137-a7a8-ebea9903a403
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Waterfront, Vancouver, Canada
Experience Level
Director
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Vancouver
Métiers
Cuisine
Description
Summary of Responsibilities: Reporting to the Director of Food & Beverage and working in partnership you will be responsible for the creative direction and execution of the Culinary Program at Fairm
Référence
05c67562-1b00-43ab-95a6-672fdb1b0f1c
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Novotel Sharjah Expo Centre, Sharjah, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
NOVOTEL
Type de contrat
CDI
Locations
Sharjah
Métiers
Cuisine
Description
To be responsible for consistently producing mise-en-place and dishes to the recipe specifications.To be responsible for establishing and maintaining high sanitation standards in the work station.To a
Référence
2c031c13-8f1b-4524-b935-f61bd4c6f5e7
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
SOFITEL SOFITEL RIYADH, Riyadh, Saudi Arabia
Experience Level
Director
Temps de travail
Temps Complet
Brands
SOFITEL
Type de contrat
CDI
Locations
Riyadh
Métiers
Cuisine
Description
Maintain consistency and excellent quality in food taste, temperature, and presentation.Ensure the quality and cleanliness of all food presentations through very creative procedures.Coordinate all res
Référence
4b049894-ccc1-4e65-b3d1-16cc87b279c2
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Le Château Montebello, Montebello, Canada
Experience Level
Student
Temps de travail
Occasionnel
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
Stage / Alternance
Locations
Montebello
Métiers
Cuisine
Description
Gestion des heures et de la paie : Rentrer et valider les heures des collègues dans Dayforce pour la paye.Recrutement et gestion des ressources humaines : Gérer l'administration du recrutement, planif
Référence
b422a53e-47dd-4a9a-a360-cc08eba0d669
Date d’expiration
01/01/0001