- Temps Complet
- CDI
- MOVENPICK
- Restauration
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Mövenpick Hotel Hanoi Centre, Hanoi, Vietnam
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REF48737T
F&B Supervisor/Captain - Giám sát/Tổ trưởng nhà hàng
Region
MEA SPAC
Ce poste vacant est désormais expiré. Veuillez consulter des postes similaires ci-dessous...
Address: 83A Ly Thuong Kiet Str., Tran Hung Dao, Hoan Kiem, Hanoi
Savour the good life at Mövenpick Hotel Hanoi Centre, a five-star hotel located in the central district of Hanoi.
Boasting a residential feel in its services and design, the Hotel is primed to welcome business as well as leisure travelers to explore the charm of the capital city of Vietnam, indulge in innovative cuisine, and relish every possibility that life has to offer. The Hotel has a distinguished French style architecture which was preserved, while the décor of the rooms is designed to evoke a warm and welcoming atmosphere, with earth-tone accents and dark wooden floors.
We have also integrated some Vietnamese touches into the interior to give it a sense of place.
• Coordinate and assist in opening/closing duties and ensure that all settings are completed according to standards and procedures prior to the start of operation
• Assist management to supervise junior team members and casual labour under his/her leadership/section and to ensure that all tasks assigned/required in the outlet are carried out on time and according to instruction and departmental standards
• Take and record restaurant reservations/cancellations in accordance to departmental standards. Reconfirm reservations through phone calls or email on a daily basis
• Take food and beverage orders according to guest’s requirements and preferences
• Deliver food & beverage services in accordance to departmental standards and procedures
• Up-sell and promote food and beverage offers at every available opportunity in order to maximize sales revenue. Cross sell other dining venue when outlet is full
• Apply necessary precautions with regards to the hotel food safety and hygiene standards (HACCP)
• Handle guests’ complaints and comments tactfully and efficiently. Report any complaints, incidents or other irregularities to management
• Supervise and assist in assigned work station’s activities and oversee the operation of outlet in the absence of management
• Assist other Food & Beverage outlets with their operations during peak times or when required
• Minimum College education
• Certificate in Food & Beverage will be an advantage
• Minimum 2 years of relevant experience in a similar capacity
• Excellent reading, writing and oral proficiency in English and Vietnamese language
• Good communication and customer contact skills
• Service oriented with an eye for details
• Ability to work well in stressful & high-pressure situations
- Take 2 days off/week
- 100% social insurance payment based on salary from the first day of work
- Employee benefit card offering discounted rates in Accor Hotels worldwide
- Develop your talent through learning programs by Academy Accor
- Opportunity to grow within your property and across the world
- Ability to contribute to local community and make a difference through our Corporate Social Responsibility activities
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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Salaire
Localisation
Santa Teresa Hotel RJ - MGallery, Rio de Janeiro, Brazil
Experience Level
Executive
Temps de travail
Temps Complet
Brands
M GALLERY
Type de contrat
CDI
Locations
Rio de Janeiro
Métiers
Restauration
Description
Food & Beverage Manager Are you a passionate foodie who is not afraid of thinking outside the box? Then, we have the job for you! As a Food & Beverage Manager, you will strategically lead the team to
Référence
69daf8c9-ecc7-4f11-9f06-83f2ed54af05
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Le Château Frontenac, Québec City, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Partiel
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Québec City
Métiers
Restauration
Description
Votre rôle :Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant Effectuer le montage des salles de réunion Effectuer le montage des salles de banquets Maintenir les aires de travail
Référence
59c120b0-845f-4568-b2c3-0013afc9dbe0
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Sofitel Montréal Golden Mile, Montreal, Canada
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
SOFITEL
Type de contrat
CDI
Locations
Montreal
Métiers
Restauration
Description
Accueillir et satisfaire les clients, en incarnant l’esprit de la marque Sofitel;Assurer une planification adéquate du service selon l’achalandage prévu ;Vérifier la mise en place et la propreté de la
Référence
24f223dd-d3b7-4096-a5ea-f5e9c7cf3ca5
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Château Laurier, Ottawa, Canada
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Partiel
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Ottawa
Métiers
Restauration
Description
Reporting to the Outlets Leadership Team, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:Consistently offer professional, friendly and engaging serviceAssist
Référence
c5b8928a-07c8-41f1-b9f6-95cf14609ed4
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Sofitel Le Scribe Paris Opéra, Paris, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDD
Locations
Paris
Métiers
Restauration
Description
Nous recherchons pour compléter notre équipe Restauration: Commis.e Petit déjeuner et Room service en CDD du Lundi 21 octobre au 31 décembre 2024.Le Département Restauration est composé d’une équipe d
Référence
adf98f53-e12a-4ec2-ac22-ea7ec0ee1ef4
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Pittsburgh, Pittsburgh, United States
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Pittsburgh
Métiers
Restauration
Description
Memorable dining experiences at Fairmont Pittsburgh begin behind the scenes with our Food & Beverage team’s commitment to safe and efficient operations. Support a skilled and engaged team as Steward,
Référence
ad022f20-5692-42ca-99d9-eaadc28151c2
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Mama Shelter Toulouse, Toulouse, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
MAMA SHELTER
Type de contrat
CDI
Locations
Toulouse
Métiers
Restauration
Description
Nos clients doivent être entre de bonnes mains avec vous 🤗.Vous serez le responsable du bon déroulement d’un service personnalisé : de la prise de commande jusqu’à l’encaissement, sans oublier de dé
Référence
7e1ecc53-0e3c-4e74-baf4-51f8530a9ee5
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Château Laurier, Ottawa, Canada
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Ottawa
Métiers
Restauration
Description
Reporting to the Outlets Leadership Team, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:Consistently offer professional, friendly and engaging serviceAssist
Référence
e939aeb8-ad62-4f4f-9bf7-7318a694d267
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Château Laurier, Ottawa, Canada
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Partiel
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Ottawa
Métiers
Restauration
Description
Reporting to the Stewarding Manager, you will assist in the execution of memorable Food & Beverage experiences for our guests. Responsibilities and essential job functions include but are not limited
Référence
d924a3bf-eab3-4a99-a38b-8971963e3853
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Novotel Bengaluru Outer Ring Road, Bengaluru, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Bengaluru
Métiers
Restauration
Description
Job Description: Outlet ManagerRole Overview: An Outlet Manager oversees daily operations of a retail or hospitality outlet to ensure smooth functioning, high customer satisfaction, and achievement o
Référence
362a6136-596d-4608-b9d8-8855b81a5fb3
Date d’expiration
01/01/0001