- Temps Complet
- CDI
- MERCURE
- Direction exécutive et management des hôtels
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Hôtel Mercure Paris Gare de Lyon TGV, Paris, France
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF2942T
Directeur d'exploitation (F/H/X)
Region
Europe and North Africa
Rejoignez l’univers Mercure à Paris, au cœur d’un hôtel stratégique !
L’hôtel Mercure Paris Gare de Lyon incarne l’élégance fonctionnelle et l’énergie parisienne. Avec ses 315 chambres modernes, ses espaces de réunion, son coworking, son corner station et sa clientèle business et loisir, il est incontournable à deux pas d’un des plus grands hubs ferroviaires d’Europe.
Nous recherchons un Directeur d’Exploitation (H/F/X) ambitieux et engagé, prêt à relever des défis dans un environnement urbain en constante effervescence.
Votre rôle ? Faire vibrer l’expérience client et insuffler la dynamique opérationnelle.
Vous jouez un rôle clé dans la performance opérationnelle du Mercure, tout en vous inscrivant dans une dynamique globale à l’échelle de deux établissements. En tant que membre du trio de direction Mercure et Novotel Paris Gare de Lyon, vous collaborez étroitement avec le Directeur Général, ainsi qu’avec le Directeur Adjoint du Novotel. Cette organisation à double pilotage vous permet de bénéficier d’une vision transverse, de mutualiser les expertises et de contribuer à une stratégie commune à fort impact.
Vos missions principales :
· Orchestrer le quotidien opérationnel : réception, restauration, étages… vous pilotez le terrain avec agilité dans un hôtel en constance effervescence.
· Booster l’expérience client : vous visez l’excellence opérationnelle à chaque instant, en assurant fluidité, réactivité et créativité en collaboration avec l’ensemble des équipes.
· Fédérer vos équipes avec énergie : vous animez, accompagnez et faites grandir des talents venus d’horizons variés, dans une ambiance dynamique et exigeante.
· Optimiser les résultats à pleine vitesse : vous êtes aux commandes de la performance, en agissant sur la qualité, la rentabilité et l'efficience, au cœur d’un hôtel à fort volume.
· Faire vivre la culture Accor : vous appliquez les standards tout en insufflant un esprit d’innovation et d’amélioration continue.
· Engager l’hôtel dans une démarche durable et inclusive : vous portez des actions concrètes autour des labels Clé Verte, Tourisme et Handicap… parce que performance rime aussi avec responsabilité sociale et sociétale.
· Vous êtes un leader terrain, agile, et passionné(e) par l’hospitalité.
· Vous justifiez d'une expérience significative en chef de service opérationnel dans un environnement urbain à fort volume.
· Vous avez un sens aigu du service client et de l’organisation, une capacité d’analyse, et un goût prononcé pour le challenge.
· Vous maîtrisez les outils de gestion hôtelière et avez une vision orientée résultats.
· Anglais professionnel requis.
Pourquoi nous rejoindre ?
· Un établissement stratégique et visible au sein du réseau Mercure.
· Une stratégie hotellière multisites (567 chambres Mercure et Novotel Paris Gare de Lyon)
· Une culture de la responsabilisation et du leadership collaboratif.
· De réelles opportunités d’évolution en France et à l’international.
· Une équipe engagée et un environnement de travail stimulant.
· Des avantages groupe attractifs : carte Heartist, primes, formations certifiantes, mobilité interne, etc.
Prêt(e) à donner du sens à votre ambition ?
Si vous vous reconnaissez dans ce rôle, que vous aimez faire avancer les équipes autant que les résultats, et que vous souhaitez participer activement au rayonnement d’un hôtel gros porteur parisien… Postulez dès maintenant en envoyant votre candidature à Romane h2217-hr@accor.com
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
Rejoignez-nous
Jobs similaires
Salaire
Localisation
Mövenpick Resort Phan Thiet, Tiến Thành, Vietnam
Experience Level
Student
Temps de travail
Temps Complet
Brands
MOVENPICK
Type de contrat
Stage / Alternance
Locations
Vietnam
Métiers
Direction exécutive et management des hôtels
Description
The Management Trainee program is designed to provide aspiring hospitality professionals with practical experience and exposure to key operational departments in a resort environment. The trainee will
Référence
a7f29558-909e-4eea-b0fe-1c18a34faa86
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Ras Al-Khaimah, United Arab Emirates
Experience Level
Executive
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ENNISMORE
Type de contrat
CDI
Locations
Ras Al-Khaimah
Métiers
Direction exécutive et management des hôtels
Description
Reporting to the COO, the role of General Manager is responsible for overseeing, directing, and managing all the areas of hotel operations. He/she will contribute to the overall performance of their p
Référence
a9903575-081d-4406-8581-648077be258d
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
FAIRMONT FAIRMONT NEW ORLEANS, New Orleans, United States
Experience Level
Director
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
New Orleans
Métiers
Direction exécutive et management des hôtels
Description
The Director of Food & Beverage must be creative, dynamic, enthusiastic, and passionate. They will lead with vision and innovation, ensuring world-class dining experiences while driving profitability.
Référence
8809931a-7449-48fa-ad87-5c0c9b7425bd
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
ibis Navi Mumbai, Mumbai, India
Experience Level
Executive
Temps de travail
Temps Complet
Brands
IBIS
Type de contrat
CDI
Locations
Mumbai
Métiers
Direction exécutive et management des hôtels
Description
WHAT YOU WILL BE DOING:Functions as the primary strategic business leader with overall responsibility of operations of the Hotels under the portfolio to achieve customer (guests, employees, corporate
Référence
4fddeeeb-44ec-44ac-bdcf-9f1d67a0a289
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
IBIS LYON CALUIRE CITÉ INTERNATIONALE, LYON
Experience Level
Associate
Director
Entry Level
Executive
Student
Mid-Senior Level
Not Applicable
Temps de travail
Temps Complet
Brands
IBIS
Type de contrat
CDI
Locations
Lyon
Métiers
Direction exécutive et management des hôtels
Description
Véritable as de l’organisation, vous co-pilotez et assurez la bonne marche de l’établissement ! Notre hôtel ibis Lyon Caluire Cité Internationale à Caluire et Cuire recherche activement un Adjoint d
Référence
KWPLZ128
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
MERCURE POITIERS CENTRE, POITIERS
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
MERCURE
Type de contrat
CDI
Locations
Poitiers
Métiers
Direction exécutive et management des hôtels
Description
Votre préoccupation centrale, vos clients et vos équipes ? Ça tombe bien, c’est aussi la nôtre ! Notre hôtel Mercure Poitiers Centre à Poitiers recherche activement un Responsable d'exploitation F/
Référence
LLXXQ545
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
NOVOTEL AMIENS PÔLE JULES VERNE, BOVES
Experience Level
Associate
Director
Entry Level
Executive
Student
Mid-Senior Level
Not Applicable
Temps de travail
Temps Complet
Brands
NOVOTEL
Type de contrat
CDI
Locations
France
Métiers
Direction exécutive et management des hôtels
Description
Véritable as de l’organisation, vous co-pilotez et assurez la bonne marche de des services de la reception ! Notre hôtel Novotel Amiens pôle Jules Verne à Boves recherche activement un Adjoint de di
Référence
WDBMO501
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
IBIS STYLES PERPIGNAN CENTRE GARE, PERPIGNAN
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
IBIS STYLES
Type de contrat
CDI
Locations
Perpignan
Métiers
Direction exécutive et management des hôtels
Description
Véritable as de l’organisation, vous co-pilotez et assurez la bonne marche de l’établissement ! Notre hôtel Ibis styles à Perpignan recherche activement un Adjoint de direction F/H, en CDIà temps p
Référence
ZYXEK719
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Sofitel Grand Sopot, Sopot, Poland
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
SOFITEL
Type de contrat
CDI
Locations
Poland
Métiers
Direction exécutive et management des hôtels
Description
What You Will Be Doing:The Revenue & E-commerce Manager is responsible for driving profitable revenue across all streams by strategically managing pricing, distribution and inventory. This role ensure
Référence
90d15adb-8f48-4559-9e00-32128f7444e7
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
IBIS STYLES PERPIGNAN CENTRE GARE, PERPIGNAN
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
IBIS STYLES
Type de contrat
CDI
Locations
Perpignan
Métiers
Direction exécutive et management des hôtels
Description
Il/elle est chargé de planifier, d’organiser, de diriger et de coordonner la gestion opérationnelle, conjointement avec la Direction générale. Son rôle est d’obtenir des résultats qui servent les ambi
Référence
XEVOY491
Date d’expiration
01/01/0001