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Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa, Biarritz, France
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REF92804X
COMMIS PATISSIER (H/F/X)
Region
Luxury & Lifestyle
Hôtel 5 étoiles, le Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est une escale incontournable de la côte basque. Venez profiter de sa situation idéale, avec vue sur la mer et à deux pas du centre-ville et du casino. Reposez-vous sur la terrasse privative de votre chambre, découvrez sa piscine extérieure panoramique d'eau de mer et détendez-vous dans le magnifique institut de thalassothérapie. Régalez-vous de saveurs locales gourmandes ou bien-être allégées dans notre restaurant avec vue imprenable.
Dominant la plage du Miramar, cet hôtel de luxe avec vue sur la mer,est au coeur de Biarritz, cité balnéaire chic et tonique. Proche de l'Espagne, à 30mn de San Sébastian. Profitez de ce séjour pour découvrir toutes les Richesses du Pays Basque. En famille, entre amis, pour le loisir ou les affaires, le Sofitel Biarritz est l'adresse idéale qui comblera les désirs de chacun. Situé à seulement quelques pas du centre-ville de Biarritz, vivez des expériences inédites dans cet hôtel 5 étoiles.
Missions principales :
- Assister le chef pâtissier dans la préparation des desserts et autres produits de pâtisserie.
- Participer à la mise en place et à l'organisation du poste de travail.
- Respecter les recettes et les techniques de fabrication.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la décoration et à la présentation des desserts.
39 heures/semaine
- Formation en pâtisserie (CAP, BP, Bac Pro, etc.)
- Connaissance des techniques de base en pâtisserie.
· Passion pour le client
· Capacité à travailler efficacement en équipe
· Sens du détail
· Organisation et rigueur
· Flexibilité et polyvalence
Avantages :
- Épargne salariale
- Intéressement collectif
- Prime de coupure
- Jour fériés récupérés après 1 an d'ancienneté
- 13 ème mois après 1 an d'ancienneté
Uniforme fourni et blanchi
Programmation :
- Disponible le week-end
- 39h/semaine
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée et soirée
- Travail en coupure
- 2 repos par semaine
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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Salaire
Localisation
Fairmont Grand Del Mar, San Diego, United States
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
San Diego
Métiers
Cuisine
Description
The ability to meet budgeted food and labor costs The ability to meet the required Ecosure, Forbes and LQA standards The ability to drive colleague engagement The ability to ensure the correct prepar
Référence
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Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Fujairah Beach Resort, Dibba Al-Fujairah, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Dibba Al-Fujairah
Métiers
Cuisine
Description
THE POSITIONPrepares mise en place and food preparation and assists with food presentation as part of the kitchen brigade. DUTIES & RESPONSIBILITIESTo report for duty punctually wearing the correct un
Référence
f85d9193-d5c0-4c6e-aaf6-6573b9737fe4
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
MERCURE LUCKNOW GOMTI NAGAR, Lucknow, India
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
MERCURE
Type de contrat
CDI
Locations
Lucknow
Métiers
Cuisine
Description
Develop food and service philosophy based around southern Indian, western, and SE Asian cuisines.Ensure quality is maintained with a standardised product.Develop new menu package and ongoing customis
Référence
0198336d-970c-43a5-8f4d-fbb29290b256
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Empress, Victoria, Canada
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Victoria
Métiers
Cuisine
Description
What is in it for you: Employee benefit card offering discounted rates at Accor properties worldwide and additional benefits for Fairmont and Raffles colleagues Exclusive Employee and Friends & Fam
Référence
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Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
The Rimrock Resort Hotel Banff, Banff, Canada
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
EMBLEMS
Type de contrat
CDI
Locations
Banff
Métiers
Cuisine
Description
This role is about more than cooking, it’s about mastering technique, elevating ingredients, and ensuring that every plate reflects both artistry and accuracy. The Cook thrives in structure, finds pri
Référence
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Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Hôtel Mercure Paris CDG Airport & Convention, Roissy-en-France, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
MERCURE
Type de contrat
CDI
Locations
Roissy-en-France
Métiers
Cuisine
Description
Rattaché (e) au Chef Executif, vous aurez pour principales missions: • Préparer, dresser les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques• Veiller à la présentation, à la qualité et
Référence
a993cb2a-631a-4bf6-8477-498381af6268
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
The Rimrock Resort Hotel Banff, Banff, Canada
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
EMBLEMS
Type de contrat
CDI
Locations
Banff
Métiers
Cuisine
Description
This role is about more than cooking, it’s about leading with skill, inspiring others, and ensuring every plate reflects both artistry and precision. The Chef de Partie thrives in structure, leads by
Référence
89976971-3f6a-4275-997f-fd21ce1de6dd
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Grand Del Mar, San Diego, United States
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
San Diego
Métiers
Cuisine
Description
Rate of Pay: $24.88/h our USDTo produce all hot and cold food items for service in the restaurant and catering functions, ensuring that all are prepared according to Fairmont Grand Del Mar standards a
Référence
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Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Waterfront, Vancouver, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Vancouver
Métiers
Cuisine
Description
Review daily events and reservations with the Culinary Leadership to ensure timely preparation of food items in line with Fairmont’s high standards of quality and efficiency.Execute food preparation,
Référence
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Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
25hours Hotel Munich The Royal Bavarian, Munich, Germany
Experience Level
Not Applicable
Temps de travail
Temps Complet
Brands
25HOURS HOTELS
Type de contrat
CDI
Locations
Munich
Métiers
Cuisine
Description
How does your working day look like ...You’ll care about our guests – whether they’re early risers or enjoy a lie-inYou’ll get everything ready for the shift, and take care to ensure that it’s all cle
Référence
d1c73f29-d907-49e8-be6b-46cef52569eb
Date d’expiration
01/01/0001