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IBIS STYLES PERTUIS PORTES DU LUBERON, Pertuis, Vaucluse
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VZMWA409
CHEF DE PARTIE F/H
Mission:
Nous recherchons pour notre hôtel Ibis Stylesà Pertuis un Chef de partie H/F, en CDI.
L’IBIS STYLES DE PERTUIS
c’est un hôtel, mais pas que c’est aussi un restaurant « Le
Bélico », L’ibis styles c’est surtout une équipe jeune, dynamique, soudée
et une ambiance à toute épreuve !
Côté cuisine ? Mixer une offre à la carte de qualité et un plat du jour qui
saura fidéliser nos clients de la zone primaire. Une équipe de passionnés
attends son futur chef de partie !
Nous recherchons une personne venant compléter l'équipe de cuisine.
Ce que nous
attendons :
Une attention toute particulière aux gestes qui permettent de faire une cuisine
plus respectueuse de l'environnement
Un soin apporté à l'hygiène et aux normes HACCP en cuisine
Une mentalité positive, un comportement dans l’esprit de service Ibis Styles
autour de nos valeurs : Modernité, simplicité et bien-être
Vos missions et responsabilités :
Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques
Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de votre travail et l’exemplarité de votre comportement
Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises livrées
Adapter votre organisation et votre rythme de travail en fonction de l’affluence et des évènements
Veiller à assurer une bonne communication intra et inter services (salle)
Être impliqué dans l’atteinte des objectifs du votre service : en respectant les procédures et les contrôles internes, en évitant tout gaspillage et pertes de marchandises et matériels.
Gérer les stocks alimentaires et passer les commandes en fonction des besoins
Nettoyer et ranger le matériel ainsi que les espaces de travail et les locaux
Être force de proposition pour la création de nouvelles recettes en collaboration avec le chef de cuisine
Veiller au respect des normes d’hygiène HACCP
Un poste dans un environnement de travail original et un outil de travail de qualité
Contrat de 39h hebdomadaire (2 jours de repos consécutifs)
Restauration sur place selon convention collective
Une mutuelle d’entreprise
Une prime de fin d’année
Une entreprise Franchisée du 1er groupe hôtelier en Europe qui s'efforce de défendre des valeurs optimistes et bienveillantes.
Pour postuler :
H7010-fb@accor.com
Rejoignez nous dès maintenant !
Profile:
Parlons de vous :
● Votre première expérience en tant que cuisinier vous a permis de faire vos armes et de développer un sens de l’initiative hors pair !
● L’esprit d’équipe, c’est votre point fort ! Vous aimez manager et transmettre votre savoir-faire.
● Vous êtes rigoureux, polyvalent, organisé, et bien sûr… créatif, pour toujours surprendre vos clients.
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
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Grand Mercure Mysore, Mysuru, India
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Type de contrat
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Description
Understand the basic function of the Hotel kitchenKnows the importance of hygiene & sanitized duties.Maintains kitchen work areas equipment & utensils in clean and orderly condition.Practices proper b
Référence
ecfe05d5-7db3-4de0-b2e3-a7b497f9d0b5
Date d’expiration
01/01/0001
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GRAND MERCURE
Type de contrat
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Description
Chef De Partie Ready for a sizzling career move? You will play a pivotal role in our kitchen working alongside a fantastic team. The food you prepare, cook and serve makes our guests smile and wantin
Référence
17f13b07-5fa2-4e7a-952d-8c399034530c
Date d’expiration
01/01/0001
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Fairmont Makati, Makati City, Philippines
Experience Level
Mid-Senior Level
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Temps Complet
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FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Makati City
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Cuisine
Description
Maintains quality and consistency levels of production and presentation and consistently monitors expenses.Ensures waste is minimized through accurate ordering, adhering to established par levels, pro
Référence
b9f8be76-8116-47ae-9cce-65e00ee99600
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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Novotel Chennai Chamiers Road, Chennai, India
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Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Chennai
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Cuisine
Description
Prime Function: • Duties include assisting the Production team in food preparation and performing related duties in the Kitchen. • Responsible for the work assigned by Sous Chef, Executive Chef or C
Référence
45f270ae-ddc4-47b1-8bd5-b71cc4cdb11b
Date d’expiration
01/01/0001
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Qantas Lounges by Accor - Sydney, Mascot, Australia
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Locations
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Cuisine
Description
Ensure correct documentation is completed for all goods entering and leaving the storesEnsure that all goods are correctly received in accordance with the quantities and quality stated in the purchase
Référence
35f9cd21-2fce-4960-bf0e-9e33dbc5478f
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
, Angeles, Philippines
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
SWISSOTEL
Type de contrat
CDI
Locations
Philippines
Métiers
Cuisine
Description
This position is responsible for the supervision of the work of a team of kitchen personnel, thereby maintaining high standards of food preparation and service in the kitchens.Assist the Director of C
Référence
30c157ef-5b4c-4565-b23a-41582f3ef426
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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Sofitel Melbourne on Collins, Melbourne, Australia
Experience Level
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SOFITEL
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CDI
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Cuisine
Description
Sofitel Melbourne is looking for a passionate and collaborative Chef De Partie to join their team.We hold a strong belief in purity and simplicity resulting in honest, clean identifiable flavours from
Référence
03bc0122-2c59-4151-a071-621818ab78de
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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ibis Cambridge Central Station, Cambridge, United Kingdom
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Cambridge
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Description
Are you passionate about delivering excellent food? Do you enjoy working in a vibrant atmosphere? If the answers are yes to these questions, then we really want you to join our awesome team!YOUR MISSI
Référence
1243cb6b-5162-40c1-b4c6-6bfb314b0818
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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ibis Paris Bercy Village 12ème, Paris, France
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Temps Partiel
Brands
ACCOR
Type de contrat
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Description
Tes futures missions : Assurer la qualité des plats durant le service du soir Contribuer à la rentabilité de la cuisine tout en maintenant une qualité de service exceptionnelle.Jouer un rôle clé dans
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231b0322-1b90-4ce8-a1f8-f8180164cc42
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa (Opening Soon), Cotonou, Benin
Experience Level
Not Applicable
Temps de travail
Temps Complet
Brands
SOFITEL
Type de contrat
CDI
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Cotonou
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Description
Ce poste requiert la préparation et la présentation soignée des repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) pour le service à la carte, le service en chambre, les événements et les buffets. Le Chef de Pa
Référence
f411c354-7cbe-4510-8a81-c51f8873f280
Date d’expiration
01/01/0001