- Temps Complet
- CDD
- FAIRMONT
- Cuisine
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Fairmont Monte-Carlo, Monaco
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REF20533K
Chef de partie - Cuisine
Region
Luxury & Lifestyle
Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, d’un Centre Fitness, d’un Spa, de deux bars, d’un Room Service et d’un service Traiteur.
- Assurer la mise en place et celle des autres sections si besoin
- Confectionner les plats en adéquation avec les fiches techniques
- Assurer la gestion des stocks et passez les commandes fournisseurs
- Encadrer un commis de cuisine dans la partie
- Diplômé (e) d’une école hôtelière et/ou possédant une expérience significative de 2 à 4 ans sur un poste similaire, vous a permis de développer vos compétences en maîtrise de techniques culinaires, d’encadrement d’un commis de cuisine en saison estivale, en gestion de service à gros débit qui seront gages de votre réussite.
- Indemnité de nourriture
- Indemnité de transport
- Mutuelle d’entreprise avec prise en charge par le fonds social à hauteur de 50%
- Tarifs réduits dans l’hôtel (restauration, coiffeur, spa…)
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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Salaire
Localisation
Novotel Kolkata - Hotel & Residences, Kolkata, India
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Associate
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Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Kolkata
Métiers
Cuisine
Description
Duties include assisting the Production team in food preparation and performing related duties in the Kitchen.Responsible for the work assigned by Executive Sous Chef, Executive Chef or Chef de Partie
Référence
572570a2-4415-418a-bf02-9e680950f431
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Sofitel Auckland Viaduct Harbour, Auckland, New Zealand
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
SOFITEL
Type de contrat
CDI
Locations
Auckland
Métiers
Cuisine
Description
Our Ambassador will:Work with the Executive Chef or designated Junior Sous Chef’s to supervise all operational aspects of the Kitchen and related outlets. Ensure all Ambassadors are following procedur
Référence
cb9302e8-a43f-41de-beee-6aa7de0ac6be
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Copley Plaza Boston, Boston, United States
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Boston
Métiers
Cuisine
Description
The primary function of the Rounds Cook is to prepare high quality food in all various stations on a basis of rotating schedule. The Rounds Cook is responsible for timely and accurate preparation of m
Référence
5f101282-14d5-4e25-a56c-698143374d6d
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Copley Plaza Boston, Boston, United States
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Boston
Métiers
Cuisine
Description
Do you have an appetite for career progression and ready to take your culinary skills to a world-class platform? Take your career to a whole new level with us and join our kitchen team. Employee bene
Référence
4df458d7-8309-45b2-ac2c-34c938220b78
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Tremblant, Mont-Tremblant, Canada
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Mont-Tremblant
Métiers
Cuisine
Description
Voir au bon fonctionnement et au très haut rendement de la cuisine assignée;S’assurer que la qualité du produit rencontre les plus hauts standards et ainsi assurer la satisfaction des clients;Effect
Référence
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Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Tremblant, Mont-Tremblant, Canada
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDD
Locations
Mont-Tremblant
Métiers
Cuisine
Description
Voir au bon fonctionnement et au très haut rendement de la cuisine assignée, S’assurer que la qualité du produit rencontre les plus hauts standards et ainsi assurer la satisfaction des clients,Effect
Référence
7fe927df-38fc-4599-9165-3b74ad70d564
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Vancouver Airport, Richmond, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Richmond
Métiers
Cuisine
Description
Chief StewardEvery memorable dining experience at Fairmont Vancouver Airport begins behind the scenes with our Food & Beverage team’s commitment to safe and efficient operations. Showcase your leaders
Référence
8c1a1f73-c2b1-4eff-9b2b-8be5d72cf2c8
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
MOVENPICK MOVENPICK BAGHDAD, Baghdad, Iraq
Experience Level
Mid-Senior Level
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MOVENPICK
Type de contrat
CDI
Locations
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Métiers
Cuisine
Description
We are seeking a talented and creative Main Kitchen Artist to join our culinary team in Baghdad, Iraq. As the Main Kitchen Artist, you will be responsible for creating visually stunning and delicious
Référence
a36327ce-55b3-4704-b60d-2719686320fc
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Raffles Boston, Boston, United States
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
RAFFLES
Type de contrat
CDI
Locations
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Description
The Lead Pastry Cook supports the Pastry Chef by overseeing daily pastry production, executing items from the prep list, and ensuring high-quality dessert and pastry service. This role involves hands-
Référence
dfb04271-fac6-44ad-b435-9400fe55e987
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Le Manoir Richelieu, La Malbaie, Canada
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
La Malbaie
Métiers
Cuisine
Description
Préparation des produits : Participer à la mise en place et à la préparation des ingrédients et des mets selon les directives.Entretien des lieux : Assurer le nettoyage et l’entretien de la pâtisserie
Référence
d7fb380e-7b41-41f5-935f-d70f3d54b84b
Date d’expiration
01/01/0001