Assistant(e) responsable de la restauration

Vos missions et responsabilités :

Bras droit de la responsable restauration et représentant du service en son absence

Contribuer et être garant de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de votre travail et l’exemplarité de votre comportement

Veiller à la bonne transmission des informations nécessaire au bon déroulement du service

Contribuer à la bonne gestion du matériel et des consommables de votre service

Veiller à la propreté de votre lieu de travail

Participer aux inventaires

Toute autre missions transverse de l’hôtel

Votre management :

Profil proactif, proche des collaborateurs afin de renforcer l’adhésion et les compétences de ses derniers

Exemplarité et leadership afin de mener a bien les missions de contrôle des procédures dans son service

Relais opérationnel entre la direction et le service restauration

Capacité d’anticipation afin de prévoir l’activité du département

Soucieux de la qualité des prestations en cohérence avec les standards de la marque Ibis Styles 

Nombre de poste : 1 - Expérience : 1 an minimum

Connaissance des outils Bizzon, Fols souhaités

Minimum une langue étrangère souhaité

Expérience d’un an au même responsabilités souhaité

Expérience dans un hôtel du groupe Accor souhaité

 
Rejoindre l’ibis styles de Pertuis c'est se lancer dans l'aventure d'un hôtel-restaurant de 64 chambres avec piscine et fitness sous bannière Accor, à 20 min du centre d’Aix en Provence et à 3 min du centre de Pertuis Un lieu misant sur le talent de nos équipes, la qualité de nos produits locaux et la sincérité de notre accueil.

Ce que nous proposons :

Un poste dans un environnement de travail original et un outil de travail de qualité
Contrat de 39h hebdomadaire (2 jours de repos consécutifs)

Restauration sur place selon convention collective
Une mutuelle d’entreprise

Une prime de fin d’année
Une entreprise Franchisée du 1er groupe hôtelier en Europe qui s'efforce de défendre des valeurs optimistes et bienveillantes.

Ce que nous attendons :

Une mentalité positive, un comportement dans l’esprit de service Ibis Styles autour de nos valeurs : Modernité, simplicité, bien-être et bienveillance

Une personne qui organise le point de vente restauration dont il a la charge, qui s’assure de la qualité du service offert à la clientèle, qui manage et motive son équipe pour développer les ventes et la qualité.