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Novotel Santiago Providencia, Santiago, Chile

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REF16285G

Segundo maestro de cocina

Region

Americas


Descripción de la empresa

Desde 1967, Novotel es la histórica marca internacional de gama media del Grupo Accor. Con una red de más de 400 hoteles y presente en más de 60 países, los hoteles Novotel están ubicados en el corazón de las principales ciudades, distritos de negocios y destinos turísticos internacionales. La misión de la marca es ofrecer una experiencia hotelera valiosa y conceptos atractivos. Modernidad, flexibilidad y eficiencia conforman el ADN de la marca. Ofreciendo relajación y servicios amigables, la marca tiene dos pilares principales: Familia: Proporcionar ambientes perfectos para que las familias se sientan bienvenidas y cómodas. Tecnología: Ofreciendo instalaciones tecnológicas como: web corner, Mac (uno por cada 100 habitaciones), Conserje Virtual y Wifi gratuito.


Descripción del empleo

Preparar y montar los alimentos necesarios para satisfacer al Cliente velando por la seguridad alimentaria exigida, controles del área.

Preparar los platos del menú del día, carta de restaurante, órdenes de servicio de banquetes a partir de las demandas recibidas, cocina, parrillas, asando de alimentos. Tanto para clientes externos como restaurante de personal con el objetivo de entregar 
experiencias inolvidables.


Preparar productos y actividades de pastelería con foco en la elaboración, cocción y montaje de: dulces, pasteles, tortas u postres 
entre otros.


Requisitos

1 o 2 años de experiencia


Información adicional

Capacitacion continua

 

La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et  favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.

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