Gerente de Compras

Estamos buscando nuestro próxim@ Gerente de Compras para unirse a SLS Playa Mujeres Cancún, Colección All Inclusive.

Nuestro hotel con todo incluido ofrece 500 lujosas habitaciones, complementadas con una impresionante variedad de 18 diferentes establecimientos de Alimentos y Bebidas y un santuario de spa rejuvenecedor. Sirviendo tanto a adultos que buscan una escape como a familias que anhelan conexión y algo de aventura, este hotel trae un mundo de experiencias extraordinarias a Cancún, proporcionando una variedad de comodidades y actividades diseñadas para viajeros de todas las edades.

Este proyecto no es para los frágiles de corazón. En Ennismore, somos ambiciosos, y este proyecto es un perfecto ejemplo de ello. Si estás buscando dejar tu huella mientras nos expandimos aún más en México, construir un hotel emocionante con mucho que ofrecer y trabajar con algunos de los mejores y más brillantes en el mundo de la hotelería lujosa, esto podría ser el ajuste perfecto para ti.

Llevar a cabo las compras que se requieran en las diferentes áreas y departamentos del hotel respetando nuestras políticas de calidad y de acuerdo con la guía de nuestro procedimiento corporativo con Accor dando preferencia a los proveedores Avendra. 

• Gestionar contratos con proveedores haciendo una comparativa con los suplidores más importantes de la zona. 
• Gestionar las compras del hotel con 30 días de crédito. 
• Deberá de dar preferencia de compra a los proveedores que están dentro del programa de Avendra sobre los que no lo son. 
• Supervisar a los compradores y al equipo de almacén y recepción de mercancías. 
• Deberá de hacer sus comparativos mensuales de la categoría de productos que esta comprando, los proveedores Avendra no será necesario la cotización comparativa. 
• Supervisar y aprobar las órdenes de compra generadas por el equipo de compras. 
• Atender los posibles rechazos de productos en recepción de mercancías. 
• Supervisar que el equipo de compras haga el seguimiento de faltantes y ordenes de compra en proceso. 
• Apoyar en la implementación del sistema de compras Birch Street. 
• Revisar los comparativos de precios. 
• Deberá portar su uniforme y una presencia incomparable y una sonrisa amable para con sus clientes internos y proveedores. 
• Deberá en todo momento buscar las mejores condiciones comerciales y negociar bajo un esquema de transparencia con los proveedores. 
• No podrá recibir obsequios personales de parte de proveedores como regalías que comprometan su decisión de compra, podrá recibir obsequios con logotipo, libretas, plumas, termos que no superen un valor de $50usd. 
• Esta estrictamente prohibido solicitar regalos o aportaciones a los proveedores a su nombre o a nombre del Hotel, apegándose a la política de ética vigente. 

• Mínimo de tres (3+) años de experiencia en el área de compras, preferiblemente en un hotel de marca de lujo, all inclusive o resort. 
• Capacidad para realizar múltiples tareas, trabajar en un entorno rápido y tener una gran atención al detalle. 
• Mantener relaciones de trabajo positivas y productivas con proveedores y departamentos internos. 
• Capacidad para trabajar de forma independiente y colaborar con otros para promover un ambiente de trabajo en equipo. 
• Debe ser observador y responder rápidamente a diversas situaciones, así como realizar múltiples tareas y manejar situaciones estresantes. 
• Debe poder trabajar dentro y fuera en todo momento del año según sea necesario, según el volumen de negocios. 
• Debe ser competente en el uso de sistemas de gestión de propiedades y ventas específicos para hoteles, como BirchStreet, Outlook, Microsoft Office. 
• Capacidad para pasar largos períodos de tiempo viendo una pantalla de computadora. 
• Habilidad numérica y gestión de negociación. 
• Debe tener excelentes habilidades de comunicación y ser capaz de leer, escribir, hablar y entender Español, Ingles avanzado preferible. 

• La oportunidad de unirte a un grupo internacional e innovador y de rápido crecimiento, comprometido no solo con la construcción de nuevos hoteles, sino con la creación de una marca global.
• La posibilidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno que es tanto creativo como gratificante.
• Formar parte de un equipo que es muy apasionado por crear grandes experiencias de hotelería y explorar nuevas ubicaciones con cada oportunidad.
• Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo.