JUMP TO CONTENT
  1. Tiempo completo
  2. Permanente
  3. PULLMAN
  4. Alimentos & Bebidas

__jobinformationwidget.freetext.LocationText__

Pullman Santiago Vitacura, Santiago, Chile

__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__

REF33952D

Gerente de Alimentos y Bebidas

Region

Americas


Descripción de la empresa

Pullman Santiago Vitacura busca para completar su equipo, un o una gerente de Alimentos y Bebidas quien liderará el área.


Descripción del empleo

Gestionar la operación y administración de las áreas de Alimentos y Bebidas, respondiendo por los resultados de la operación, coordinando, programando y supervisando las actividades de restaurante, bar, room service, banquetes y todos los puntos de venta relacionados con el área dentro y fuera del hotel, planificando, presupuestando y programando las actividades del área, respondiendo por el equipamiento, los pedidos de  compras de insumos y equipamiento y la mantención de los par stocks respectivos, con el propósito de entregar un servicio gastronómico de calidad de acuerdo a los estándares establecidos.


Requisitos

Amplios conocimientos en

  • Gestión de personas
  • Control de costos y ventas
  • Atención al cliente
  • Seguridad e higiene alimentaria
  • Abastecimiento
  • Inventarios y reposición

Información adicional

•Tarjeta de beneficios y descuentos para colaboradores

•Seguro Complementario de salud

•Capacitación y desarrollo profesional dentro de Accor

•Alimentación en el hotel

•Día de cumpleaños libre

La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et  favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.

Buscar

Browse Jobs