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  1. Tiempo completo
  2. Permanente
  3. PULLMAN
  4. Cocina

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Pullman Lima San Isidro, Lima, Peru

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REF31083S

COCINERO

Region

Americas


Descripción de la empresa

Para Accor, la diversidad y la inclusión significan dar la bienvenida a todos y cada uno de ellos y respetar sus diferencias, dando prioridad únicamente a las cualidades y habilidades para ampliar las oportunidades de empleo y desarrollo. Nuestra ambición es proporcionar empleo significativo, una cultura cálida y acogedora, excelentes condiciones de trabajo y promover el desarrollo de todas las personas, incluidas las personas con discapacidad.


Descripción del empleo

  • Ser el responsable de la elaboración de los platos de la carta
  • Asegurar las porciones de insumos que van a ser necesarios para la preparación de los alimentos
  •  Elaborar salsas, guarniciones y alimentos
  • Recibir, verificar, limpiar y distribuir la mercadería
  • Revisar el stock de los insumos que se van a utilizar en el servicio según corresponda

Requisitos

  • Estudios culminados en gastronomía
  • 2 años de experiencia en posiciones similares
  • Experiencia en Hoteles de categoría similar.

Información adicional

Beneficios

  • Ser parte de Accor, una de las cadenas hoteleras más grandes del mundo y reconocida como una de las mejores empresas para trabajar en el país según Great Place To Work.
  • Alimentación cubierta durante el turno.
  • Descuentos en alojamientos y restaurantes de la cadena
  • 50% EPS cubierta por la empresa.

La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et  favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.

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