Caroline Trichet, una de las únicas directoras generales de los Emiratos Árabes Unidos y la única que trabaja para una marca de categoría superior, comparte con nosotros su historia en los 4 rincones del mundo que la han llevado hoy a liderar el Pullman Dubai Jumeirah Lakes Towers. Camarera, directora gerente de Alimentos y Bebidas, directora general del Sofitel Wanda Beijing y por último Pullman Dubai Jumeirah Lakes Towers... ¿Cómo ha llegado hasta aquí y por qué decidió desarrollar su carrera profesional en el sector hotelero? Empecé trabajando en el restaurante de uno de los amigos de mi padre para sacar algo de dinero en verano. Me sentí como pez en el agua y disfruté de la interacción con el equipo gerente de Alimentos y Bebidas. ¿Cuál es su mejor recuerdo como directora general? Cuando reorganicé a nuestros promotores de Planet 21 y les inspiré a trabajar como equipo y a usar sus iniciativas para pensar de forma diferente. La consecuencia no solo fueron resultados magníficos y muy originales sino también la sensación de propiedad, orgullo y placer de formar parte de estos cambios en cada persona fue inestimable. Un día típico como directora general para usted… cómo es. Reunión por la mañana con mis directores, recorro el hotel para observar los restaurantes, los equipos y conocer a los huéspedes. Implementar y hacer un seguimiento de diferentes acciones que optimizan nuestro negocio, ya sea a la hora de mejorar nuestro producto, prestar un magnífico servicio o implementar nuevas medidas para mejorar nuestra reputación y el negocio. Un buen director general es… Una fuente de inspiración, un modelo a seguir para su marca. Alguien que lidera con el ejemplo. Una persona optimista, decidida y con recursos que trata siempre de sacar lo mejor de sí misma. Ser un gran motivador para cada uno de los miembros de su equipo para conseguir resultados óptimos. Usted es una de las pocas directoras generales de Oriente Medio… ¿Está comprometida con los valores de igualdad y solidaridad? ¿Cuáles son los retos a los que se ha enfrentado como mujer en su carrera profesional? Desde luego, creo firmemente que tenemos que contar con una combinación equitativa de géneros y edades, así como una gama diversa de cultura en nuestro sector. Esto ayuda a garantizar que seguimos siendo conscientes de las diferentes necesidades y expectativas de todo el mundo, y para lograr un objetivo común al tiempo que creamos un mundo mucho mejor. Ser mujer en este puesto significa que tengo que ejercer aun más presión sobre mí misma para que todo salga a la perfección y no generar críticas por parte de terceros. Tengo que ser asertiva y mostrar confianza frente a mi futuro empleador (todos hombres) así como inteligente visualmente. Tengo que poder demostrar que tengo múltiples recursos y que también puedo tomar decisiones difíciles para nuestro negocio si fuera necesario. ¿Un discurso motivador rápido para nuestras futuras directoras generales…? Sigue tu instinto, no dudes de tus puntos fuertes, comparte tu pasión y céntrate en lo que quieres hacer en la vida. No permitas que nadie te diga que no eres lo suficientemente buena. No te rindas nunca. Un pajarito nos ha contado que le encantan las Harley. Así que podemos decir que le gustan las aventuras, ¿no? ¿Cuál es su próximo reto? La tirolina en las montañas de Jebel Jais inRas Al Khaimah que es el punto más elevado de los EAU a una altitud de 1680 metros por encima del nivel del mar y que se desplaza a 160 km por hora. ¿Qué hace en su tiempo libre? ¿Alguna dirección en Dubái que le gustaría compartir con nosotros? Disfrutar del agua, de actividades al aire libre y descubrir restaurantes nuevos con amigos. Hampton Café, Nola, Publique, el zoco de la medina y muchos otros... Si fuera un hotel qué hotel sería. Un pequeño hotel boutique de lujo, ubicación única, exclusiva, diseño y decoración de primera con servicio amable y personalizado. ¿Su lema cada día? La única manera de hacer un magnífico trabajo es si te encanta lo que haces |Cuida de tu equipo, cuidarán a tus huéspedes |La clave para el éxito está en centrarse en los objetivos, no en los obstáculos.
