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Pullman Dubai Downtown, Dubai, United Arab Emirates

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REF54584I

Sous Chef (Main kitchen)

Region

MEA SPAC

Dieses Stellenangebot ist nun abgelaufen. Bitte sehen Sie sich ähnliche Rollen unten an...


Company Description

  • Pullman Dubai Downtown is a cosmopolitan 5-star hotel located in Business Bay district in close proximity to the Burj Khalifa, Dubai Mall and the Dubai Downtown area with stunning views of the Dubai Skyline and Dubai Water Canal.  

Job Description

  • To oversee the main kitchen and organize the team’s tasks for the daily production and ensure standards are being followed
  • To develop seasonal offerings as required
  • To prepare forecasts, reports and supplies requisition to ensure the smooth operation of the Pastry section  
  • Ensure HACCP guidelines and municipality regulations are followed at all times.

Qualifications

  • Previous experience in a similar role is an asset in a 5 star hotel setting
  • Good interpersonal and communication skills with a passion for service

Diversity & Inclusion bedeutet für Accor, alle Menschen willkommen zu heißen und ihre Unterschiede zu respektieren. Wir stellen ei der Ausweitung von Beschäftigungs- und Entwicklungsmöglichkeiten ausschließlich Qualitäten und Fähigkeiten den Vordergrund. Unser Ziel ist es, eine sinnvolle Beschäftigung, eine herzliche und einladende Kultur und hervorragende Arbeitsbedingungen zu bieten und die Entwicklung aller Menschen, einschließlich der Menschen mit Behinderungen, zu fördern. 

Zögere nicht, uns bei deiner Bewerbung deine besonderen Bedürfnisse mitzuteilen, damit wir diese berücksichtigen können. 

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