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Novotel Jakarta Mangga Dua Square, Jakarta, Indonesia

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REF42709Z

F&B Cost Control

Region

MEA SPAC


Job Description

  • Able to effectively control Food and beverage Costs.
  • Control the Food and Beverage outlets in terms of wastage, pilferage, and efficiency.
  • Prepare variance analysis for food & beverage and communicate with relevant parties.
  • Check and verify all Package meals..
  • Check and verify for any lost postings.
  • Check the cost of sales in all F&B outlets and ensure that the costs are within budget.

Qualifications

  • Bachelor of Commerce or Similar or 4-year bachelor’s degree in Finance and Accounting or similar major.
  • Good verbal and written communication skills.
  • Good analytics and reporting skills.
  • Experience with Accounting Systems
  • Ability to multitask, and work in a fast-paced environment.
  • Have a high-level attention to detail.
  • Ability to work independently and to partner with others to promote an environment of teamwork.

Diversity & Inclusion bedeutet für Accor, alle Menschen willkommen zu heißen und ihre Unterschiede zu respektieren. Wir stellen ei der Ausweitung von Beschäftigungs- und Entwicklungsmöglichkeiten ausschließlich Qualitäten und Fähigkeiten den Vordergrund. Unser Ziel ist es, eine sinnvolle Beschäftigung, eine herzliche und einladende Kultur und hervorragende Arbeitsbedingungen zu bieten und die Entwicklung aller Menschen, einschließlich der Menschen mit Behinderungen, zu fördern. 

Zögere nicht, uns bei deiner Bewerbung deine besonderen Bedürfnisse mitzuteilen, damit wir diese berücksichtigen können. 

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