Demichef de Rang (m/w/d) - Bankett oder Brasserie

Im Herzen von München gelegen, vereint das Sofitel Munich Bayerpost die reizvolle Ausstrahlung eines historischen Gebäudes mit modernster Innenarchitektur. Hinter der wilhelminischen Fassade des ehemaligen königlich-bayerischen Postamtes beeindrucken 339 elegante Zimmer, 57 Suiten und 20 Tagungsräume für bis zu 800 Personen mit französischer "art de vivre". Kulinarisch verwöhnt das Fünf-Sterne-Hotel in der DÉLICE La Brasserie mit klassischer Brasserie-Cuisine, kombiniert mit dem Besten der lokalen Kultur, sowie stilvollen Cocktails in der eleganten ISArBAR. Der 570 m² große Sofitel Spa lädt mit dem Fitness Bereich, sowie einem exklusiven Angebot an Massagen und Kosmetikbehandlungen zum Entspannen ein.

Es erwartet Sie eine spannende, anspruchsvolle und sehr abwechslungsreiche Tätigkeit in der gehobenen Hotellerie. 

Sie koordinieren und überwachen den reibungslosen Arbeitsablauf und sichern somit einen optimalen Service für unsere anspruchsvollen Gäste. Sie sind verantwortlich für die praktische Umsetzung der Unternehmens- und Betriebsziele und optimieren die Qualität durch Ihre gastorientierte Arbeitsweise.

Was wir von Ihnen erwarten?

• Sie sind Gastgeber und Teamplayer aus Leidenschaft
• Optimale Rundumbetreuung und Beratung unserer Gäste
• Eigenverantwortliches Führen einer Servicestation
• Aktiver Verkauf
• Liebe zum Detail

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung im gehobenen Hotel- oder Gastronomiebereich sowie erste  Berufserfahrung idealerweise im 5-Sterne-Servicebereich.
• Sehr gute Fachkenntnisse setzen wir genauso voraus wie die Fähigkeit, andere von der Besonderheit unseres Hauses zu begeistern.
• Sie sind eine Persönlichkeit mit Ausstrahlung, einem hohen Maß an Qualitätsbewusstsein und hervorragender Kommunikationsfähigkeit.
• Flexibilität, Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Kreativität runden Ihr Profil ab.
• Wenn Sie außerdem ein motivierter und zuverlässiger Mensch mit guten Umgangsformen und einem natürlichen, freundlichen Auftreten sind, der durch viel Leidenschaft für seinen Beruf überzeugt, sind Sie bei uns genau richtig!

Die Sofitel Luxury Soft Skills:

#Sichererarbeitsplatz: Unbefristeter Arbeitsvertrag im größten Hotel von Sofitel und der AccorHotels-Gruppe in Deutschland. Zentraler Arbeitsplatz direkt am Hauptbahnhof mit optimaler MVV Anbindung. 

#Weiterentwicklung: Entwicklungsperspektiven national und international in über 5.300 Hotels weltweit. Individuelle Trainingsmöglichkeiten durch die AccorHotels Académie und hausinternem Trainer.

#Kommunikationaufaugenhöhe: Tolle Zusammenarbeit auf Augenhöhe auf allen Ebenen. Open Door Policy, regelmäßiger Austausch mit der Geschäftsführung bei Mitarbeiter Versammlungen und gemeinsamen Frühstücken. Jährliche Entwicklungsgespräche und Umfragen.

#Teamwork: Teamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Kickoff Partys, Sommerfesten oder außerbetrieblichen Aktivitäten #TeamSofitel 

Die Sofitel Luxury Hard Skills:

• 12 Bruttogehälter + 13tes Gehalt im November + Bonuszahlung + Urlaubsgeld.

• Garantierte außertarifliche Zulage.

• Herausragende Rabatte, u.a. weltweite Übernachtungen via AllHearist Card und Voucher, Corporate Benefits bei über 800 Partnern, F&B und Spa Vergünstigungen. 

• Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder.

• Zu Beginn eine Luxury Experience mit Begleitperson, um das Hotel aus den Augen eines Gastes kennenzulernen. 

• Die eigene Uniform, Reinigung inklusive.

• Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant, sowie frisches Obst, Heiß- und Kaltgetränke, inklusive Softdrinks. 

• Eine 39 Stunden Woche, Überstunden werden ausgeglichen, keine Teildienste, Dienstplanung für zwei Wochen im Voraus.