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Manager (team leader)
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Job Offer - Chef de Partie Gardemanger m/w/d - Pullman Cologne - Accor Jobs

Pullman

20/05/2019

Chef de Partie Gardemanger m/w/d

Job Reference 490256 Profession Kitchen | Chef de partie (m/f)

Hotel or Entity Pullman Cologne Managed hotel

City
Koeln
State
Nordrhein-Westfalen
Region/Country
Germany 
Pullman Cologne In 2007 eingeführt erfindet Pullman die internationale Hotellerie neu und ist eine Hotelmarke mit einem neuen Stil, der elegant und dynamisch ist und der die modernen und kosmopolitischen Kunden anspricht.Pullman stellt die ursprüngliche Kultur der Premium Hotellerie vor, mit einer unkomplizierten Kunde/ Mitarbeiter Beziehung, einem speziellen Dienst, einem neuen F&B Konzept, neuen öffentlichen Bereichen, einfacher Verbindungen und einem überzeugenden Design.In Harmonie mit den Bedürfnissen der Gäste spricht Pullman die Business- und Freizeitreisenden mit dem BLeisure Angebot (Business & Leisure) an, das die Grenzen zwischen Arbeit und Entspannung fließen lässt.Der Eintritt in das Pullman ist gleichzusetzen mit dem Eintritt in eine neue Welt, in der Sie die Hotellerie ganz neu erfahren. Di
Discover the hotel

Contract

Job Level Job
Fixed-term contract: No
Status Full Time
Anticipated Start Date 01-05-2019

Contact

Kim Joana Müller
Kim.Mueller@accor.com
0221/2752640

Skills

Level of Education
Vocational education
Areas of study
Cooking
Professional experiences
3 to 5 years
Languages essential
German
English

Essential and optional requirements

Warum Wir?

Freiraum für Ideen
Platz für Ihre Individualität
Trainingsangebote & Personalentwicklungsprogramme
diverse Möglichkeiten Ihren Weg nach oben zu gestalten
übertarifliche Bezahlung
Überstundenvergütung
30 Urlaubstage
Personalessen
die Bereitstellung und Reinigung der gesamten Uniform
die Möglichkeit eines kostengünstigen Jobtickets für den öffentlichen Nahverkehr

Konnten wir Ihr Intersse wecken?

Dann freuen wir uns auf Ihre ausführlichen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühstmöglichen Starttermins.

Für Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Key tasks

In der Position des Chef de Partie Gardemanger werden Sie einen Posten leiten und organisieren. Sie werden bei der Entwicklung des Speiseangebotes auf Ihrem Posten einbezogen und unterstützen das Team bei der Kontrolle und Einhaltung der Qualitätsstandards in Bezug auf Zubereitung und Präsentation der Speisen für alle F&B Outlets.

Ihr Profil:

Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung in der gehobenen Gastronomie
Sie können Berufserfahrung vorweisen
HACCP Kenntnisse und strukturiertes Arbeiten sollten für Sie selbstverständlich sein
Sie sind neugierig, kreativ und haben Spaß daran im Team zu arbeiten
Sie haben Erfahrung mit frischen hochwertigen Produkten und können damit zielstrebig und kostenbewusst arbeiten

Pullman and its talent community

The Pullman promise is built around its three values: commitment, adaptability and creativity, and these are orchestrated throughout the hotel by a specific human resources and management policy:

• Body & Soul, the service attitudes model developed by Pullman

• Welcomer, Quality & Attitude Manager, Event Manager - some of the new Pullman professions

• A Pullman “school” of leadership, focusing on creativity.