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5188 vacancies


Working time
Manager (team leader)
Fixed term contract




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Job Offer - Serveur - DOUAI CENTRE GAYANT EXPO - Accor Jobs

ibis Styles

15/03/2019

Serveur

Job Reference 487951 Profession Restaurant | Waiter – Waitress

Hotel or Entity DOUAI CENTRE GAYANT EXPO Hotel as part of a franchise network

City
Nord
State
Hauts-de-France
Region/Country
France 
DOUAI CENTRE GAYANT EXPO Marque économique ‘‘tout compris’’, ibis Styles propose un tarif qui inclut la chambre et le petit déjeuner buffet à volonté et une connexion à Internet haut débit, ainsi qu’une multitude d’attentions sans supplément de prix. Situé au coeur des villes ou des centres d’activité, chaque établissement possède sa propre personnalité et intègre un esprit déco coloré, lumineux, et énergique avec une touche d’humour.Un réseau d’hôtels où simplicité, générosité, qualité, convivialité et proximité résonnent à l’unisson.ibis Styles réinvente l'hôtellerie économique avec une offre « tout compris » pour un tarif économique. Le client jouit d’un mobilier modulable, de boissons et lectures gratuites ainsi que de multiples attentions.Chaque hôtel affiche la charte qualité signée et reçoit des visites de
Discover the hotel

Contract

Job Level Job
Fixed-term contract: No
Status Full Time
Anticipated Start Date 01-04-2019

Contact

F BERTELOOT
francois.berteloot@accor.com
0607516234

Skills

Level of Education
A level
Areas of study
Food and beverage
Professional experiences
1 to 2 years
Languages essential
French

Essential and optional requirements

  • Excel
  • Word
  • IDILOR
  • TARS
  • FOLS

Key tasks

Missions Générales
"• Assure un accueil et un service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration
• Contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de part la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement • Adopte les bons comportements et attitudes dans l'esprit de Service ibis Styles et autour de ses valeurs : Modernité, Simplicité, Bien-être"
Principales responsabilités
Relation client
"• Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client dans l'esprit de service de la marque
• Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
• Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
• Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
• Connait parfaitement les spécificités ibis Styles et met en valeur les offres de la marque et de son hôtel"
Technique métier / production
"• Effectue :
- le déchargement des marchandises liées à son service
- la mise en place du point de vente et des arrières
- l'accueil et le service au client
- le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service
• S’informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures (participe au briefing et débriefing du service)
• Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence, des évènements et des clients
• Reconnait les différents types de clientèle et adapte son service en respectant les règles de base.
• Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition ."
Management des équipes / implication transverse
Communique et coopère étroitement avec la cuisine
Commercial / Vente
"• Est attentif et respecte la demande du client tout en développant les ventes
• Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service • Incite le client à s'exprimer sur le livre d'or interactif"
Gestion
"• Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service :
en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel
• Contribue à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse
• Peut être amené à participer aux inventaires"
Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement
"• Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
• Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.
• Applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)
• Respecte les engagements de la politique développement durable pris sur l’établissement (économie d'energie, recyclage, tri des déchets...)"

ibis Styles and its people

Simplicity
Working procedures are simple and thorough.
The uniform is relaxed and comfortable.

Quality
Extended multi-skill training designed to create all-round.

Sociability and accessibility
Hotels on the human scale: every manager is accessible to staff and leads his or her team as a family.
The customers are accessible, the contacts are numerous and pleasant.