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6879 vacancies


Working time
Manager (team leader)
Fixed term contract




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Job Offer - Revenu Manager multi-hôtels - Hôtel Mercure Paris Orly Rungis - Accor Jobs

Mercure

10/09/2019

Revenu Manager multi-hôtels

Job Reference 511609 Profession Revenue Management | Multi-hotel Revenue Manager (m/f)

Hotel or Entity Hôtel Mercure Paris Orly Rungis Managed hotel

City
VAL DE MARNE ( 94 )
State
Ile de France
Region/Country
France 
Hôtel Mercure Paris Orly Rungis Adapté à une clientèle aussi bien loisir que business, le réseau Mercure réunit des hôtels tous différents qui partagent des caractéristiques communes: professionnels de l’hospitalité passionnés et attentifs, atmosphère des lieux chaleureuse empreinte de fronde et de classicisme, standards de qualité garantis par une grande marque internationale.
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Contract

Job Level Job
Fixed-term contract: No
Status Full Time
Anticipated Start Date 01-11-2019

Contact

Yannick Groll
h1298-gm@accor.com
0156705680

Skills

Level of Education
Vocational education
Areas of study
Hospitality
Professional experiences
1 to 2 years
Languages essential
French
English

Essential and optional requirements

  • Excel
  • Power Point
  • TARS
  • Opéra

Key tasks

Prêt(e) pour un nouveau challenge ?

L’hôtel Mercure Paris Orly Rungis et l’hôtel Mercure Paris Val de Fontenay souhaitent renforcer leurs équipes avec l’aide d’un(e) RM surmotivé(e) !

Tu auras la charge de maintenir le niveau de performance du Mercure Paris Orly Rungis - 190 chambres - entre 80 à 85% de TO avec tous les segments possibles pour s’amuser et pleins de nouveaux concurrents qu’il va falloir garder à distance de notre business… Cet hôtel a un projet d’extension sur lequel tu seras aussi amené(e) à travailler.
Tu ne seras également pas en reste au Mercure Val de Fontenay, où les performances s’améliorent sans discontinuer depuis 3 ans et où les challenges à relever sont encore nombreux. La maximisation du chiffre d’affaires total hôtel sera ton moteur principal et la « niaque » du business tu devras avoir pour intégrer l’établissement 2 jours par semaine.

Tes missions si tu les acceptes seront :

- Suivre les montées en charge quotidiennes et hebdomadaires des hôtels, alerter tes directeurs des opportunités de revenu ou risques liés au chiffre d’affaires et proposer (avec conviction bien sûr) les ajustements nécessaires

- Fournir des propositions pour l'adaptation de la stratégie court et long terme des hôtels sur la base des analyses effectuées en amont et afin de réagir rapidement aux modifications comportementales des clients (nouveaux événements, séminaire annulé, ouverture d’un établissement etc.)

- Mettre en place le Pricing et le challenger quotidiennement

- Accompagner la préparation du budget prévisionnel d’activité des deux hôtels

- Commenter chaque mois les performances de ton périmètre.

- Participation au Business Review trimestrielles des deux hôtels.

- Tu accompagneras quotidiennement les équipes de réservations, ventes et de réception des deux hôtels sur la prise de risque en overbooking (on adore ça !), le pricing des groupes, les procédures de réservations et la qualité des données.

- On compte sur tes qualités d’agent secret pour analyser la concurrence et les opportunités que le marché propose.

- Tu auras « la chance » d’être au quotidien l’interlocuteur(trice) de nos contacts wholesalers et de certaines séries Loisirs.

- Tu participeras aux négos annuelles et tu seras force de proposition dans les cotations des séries touristiques et la contractualisation des Corporates ou du marché AirLines.

- Tu pensais être plongé(e) dans tes Excels toute la journée ? Que nenni ! Tu auras aussi la Distribution des deux hôtels. Tu devras optimiser la visibilité et la e-réputation des hôtels sur l’ensemble des sites web distributeurs (directs et indirects) afin d’améliorer leur attractivité et leur conversion.

- Nos 2 précédents RM ont fait un super boulot. Ils ont beaucoup bossé, ont performé et ont évolué au sein du groupe Accor vers de beaux périmètres…. A toi de jouer si tu as de l’ambition !

Les compétences demandées pour ce poste sont les suivantes :
- Avoir une première expérience dans l’hôtellerie et une sensibilisation au RM
- Formation bac +4/5 : école de commerce
- Etre bilingue français et anglais. Si jamais tu parles chinois, russe ou tamoul on sera épatés...
- Tu as en toi un réel esprit d’analyse (approche analytique, compétences conceptuelles, bonne compréhension de l'environnement)
- Tu sais communiquer mais surtout convaincre (persuasion, bon relationnel, engagement)
- Recherche des résultats (sens de la réussite, proactivité… Bref Tu ne lâches RIEN !!).

Tout juste sorti(e) d’école avec une première expérience en hôtellerie, tu es à la recherche d'un nouveau challenge, autonome, opérationnel(le), rigoureux(se) et fun alors rejoins nous!

Envoyez votre CV et lettre de motivation à :
Yannick.Groll@accor.com

Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.