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Job Offer - Responsable des équipiers banquets H/F - Pullman Paris Centre Bercy - Accor Jobs

Pullman

09/10/2019

Responsable des équipiers banquets H/F

Job Reference 516467 Profession Seminar and banquet | Seminar and Banquet team member (m/f)

Hotel or Entity Pullman Paris Centre Bercy Managed hotel

City
PARIS ( 75 )
State
Ile de France
Region/Country
France 
Pullman Paris Centre Bercy Le Pullman Paris Centre-Bercy devient l'adresse iconique de l'Est parisien. Celle-ci est l'essence même de la marque Pullman au travers d'un design audacieux signé Tom Dixon.

Cette adresse se veut informelle, à la frontière de l'impertinence, en proposant des expériences inédites et insoupçonnées : projection privative avec des amis au cinéma club by mk2, séance d'aquabiking avant un lunch detox le dimanche ou encore apéritifs privatifs dans un club cabin imaginé à votre image. Le 1, rue de Libourne ne possède ni limite ni barrière pour offrir aux parisiens, aux voyageurs ou aux simples visiteurs une multitude d'expériences plus singulières les unes que les autres.
Discover the hotel
Accor s’engage à promouvoir la diversité, notamment en favorisant la mixité F/H et l’emploi des Travailleurs Handicapés.

Contract

Job Level Job
Fixed-term contract: No
Status Full Time
Anticipated Start Date 14-10-2019

Contact

DARNI Liberty - Directrice F&B
H2192-FB@accor.com
-

Skills

Level of Education
Others
Areas of study
Hospitality
Professional experiences
3 to 5 years
Languages essential
French
Optional languages
English

Key tasks

Notre centre de convention est un espace de 2000 m² composés d’une vingtaine de salons / salles de conférence et d’un auditorium pouvant accueillir 300 personnes.
En tant que Responsable des Equipiers H/F, vous êtes assisté(e) d’un assistant pour vous assurer de la mise en place des salons et espaces de convention dans le respect des demandes des groupes accueillis.

VOS MISSIONS

SUR LE TERRAIN

- Mettre en place et contrôler les mises en place des salons : tables / chaises / canapés / buffets / paperboard / papeteries / verres / sous mains
- Appliquer la configuration des salles : modification des cloisons de l’espace de convention
- Etre responsable de la propreté des salons, respect des règles HACCP
- Garantir la bonne utilisation du matériel : rangement des locaux, optimisation de l’espace,
- Gérer les stocks (bouteille d’eau, matériel, bonbons), alerter sur la faisabilité matérielle des événements
- Attribuer le matériel livré pour le client dans les salles concernées

EN TANT QUE MANAGER

- Encadrer, motiver, fidéliser les équipiers au quotidien
- Organiser les feuilles de route quotidienne des équipes
- Réaliser le planning des équipiers pour les semaines à venir

VOS AVANTAGES

- Salaire de base brut, sur 13 mois dès un an d’ancienneté
- Accès à la cafétéria du personnel, où les repas sont préparés sur place
- Intéressement & participation dès 3 mois d’ancienneté
- PEE / PERCO AccorHotels dès 3 mois d’ancienneté
- Mutuelle d’entreprise & prévoyance
- Remboursement des transports en commun à 50%
- Programme de formation Luxe
- Uniformes fournis et entretien à la charge de l’hôtel
- Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels sur les hôtels du groupe et partenaires
- Horaires continus

VOTRE PROFIL
- Expérience confirmée en tant qu’équipier dans des hôtels haut de gamme
- Expérience dans l’accueil client / Sens du relationnel

- Capacités en management
- Maîtrise des différentes mises en place des salles de séminaires
- Capacités d’analyse (ordre de grandeur, usage des ressources opérationnelles)

- Volontaire
- Proactif
- Prise d’initiative
- Disponibilité matin comme soir
- Autonome
- Maîtrise du Français attendue
- La compréhension de l’anglais est un plus

Pullman and its talent community

The Pullman promise is built around its three values: commitment, adaptability and creativity, and these are orchestrated throughout the hotel by a specific human resources and management policy:

• Body & Soul, the service attitudes model developed by Pullman

• Welcomer, Quality & Attitude Manager, Event Manager - some of the new Pullman professions

• A Pullman “school” of leadership, focusing on creativity.