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Manager (team leader)
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Job Offer - MAÎTRE D'HÔTEL H/F - ibis Paris Cœur d'Orly Airport - Accor Jobs

ibis

11/09/2019

MAÎTRE D'HÔTEL H/F

Job Reference 510663 Profession Restaurant | Maître d'Hôtel (m/f)

Hotel or Entity ibis Paris Cœur d'Orly Airport Managed hotel

City
VAL DE MARNE ( 94 )
State
Ile de France
Region/Country
France 
ibis Paris Cœur d'Orly Airport Au pied de la passerelle couverte reliant Orly 4 au Cœur d'Orly en 5 minutes à pied, l'équipe de l'ibis Paris Cœur d'Orly Airport vous accueille dans un lieu de vie moderne et chaleureux. Nous mettons tout en œuvre pour vous offrir un séjour agréable : 393 chambres cosy & confortables, petit déjeuner buffet servi à partir de 4h du matin & chambres communicantes si vous voyagez en famille. Egalement à disposition : 5 salles de réunion modulables, un restaurant & bar, ouverts respectivement jusqu'à 23h00 & 00h30.
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Contract

Job Level Job
Fixed-term contract: No
Status Full Time
Anticipated Start Date 16-09-2019

Contact

Boussourra Haythem
h1413-fb@accor.com
01 56 70 50 55

Skills

Level of Education
Vocational education
Areas of study
Food and beverage
Professional experiences
1 to 2 years
Languages essential
French
Optional languages
English

Essential and optional requirements

 du sourire
 de la bonne humeur
 l'envie de faire plaisir
 être force de proposition
 avoir la vision d'un chef d'orchestre

  • HACCP

Key tasks

En quête d'un nouveau challenge? Dans un cadre moderne, fun et innovant vous mettez vos talents au service de la clientèle de l'ibis Kitchen du Cœur d'Orly qui n'attend plus que vous!

En tant que Maître d'Hôtel, vous êtes en charge de l'organisation et de la qualité des prestations offertes au client.

Vous assurez :

- L'animation et la gestion de votre équipe
Vous organisez leur travail, formez les nouveaux collaborateurs recrutés en collaboration avec le Responsable Restauration et/ou son Assistant.

- L'accueil et le placement des clients
Vous conseillez le client tant sur le choix des mets que sur celui du vin et vous êtes amené(e) à prendre la commande.
Vous veillez à la satisfaction du client tout au long du service.

- La mise en place de la salle, tout en veillant à y faire régner une ambiance chaleureuse.

- La coordination avec la cuisine.

- La sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène HACCP.

- Le maintien de la propreté de votre lieu de travail.


Prêt(e) à nous rejoindre pour côtoyer une clientèle cosmopolite dans une ambiance dynamique ?

Des avantages? oui!!
- de belles rencontres
- des sourires
- plein de choses à raconter et à partager
- pas de coupure
- 13ème mois dès le 1er jour
- rémunération variable individuelle
- ... (liste non exhaustive)