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Manager (team leader)
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Job Offer - Chef de Rang H/F - Le Domaine des Vanneaux Hôtel, Golf and Spa - Accor Jobs

MGallery

18/06/2019

Chef de Rang H/F

Job Reference 491009 Profession Restaurant | Head waiter (m/f)

Hotel or Entity Le Domaine des Vanneaux Hôtel, Golf and Spa Hotel as part of a franchise network

City
VAL D OISE ( 95 )
State
Ile de France
Region/Country
France 
Le Domaine des Vanneaux Hôtel, Golf and Spa MGallery est une Collection d’hôtels haut de gamme partout dans le monde. Chaque hôtel de la Collection met en scène avec talent une personnalité et une histoire uniques que le voyageur est amené à vivre à travers l’architecture, la décoration et les services. Chaque hôtel s’inspire d’une des trois atmosphères propres à la Collection. Certains, «Heritage», mettent en avant leurs origines historiques et sont des lieux chargés d’Histoire ; d’autres reflètent un univers esthétique, un style, la «Signature» d’une personnalité qui a contribué à leur création ou décoration ; enfin certains, «Serenity», promettent un havre de détente que ce soit à la mer, à la campagne, à la montagne ou à la ville.
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Contract

Job Level Job
Fixed-term contract: No
Status Full Time
Anticipated Start Date 01-06-2019

Skills

Level of Education
Secondary professional education
Areas of study
Food and beverage
Professional experiences
1 to 2 years
Languages essential
English

Essential and optional requirements

Vous avez à votre actif une formation initiale en restauration et une expérience dans un restaurant étoilé ou gastronomique haut de gamme et souhaitez vivre l'expérience d'une ouverture.

Vous placez le client au centre de vos attentions et disposez de qualités relationnelles incontestables.

Maitrise de l'anglais indispensable.
Bonne présentation et élocution.

  • HACCP
  • Micros

Key tasks

Participer à la bonne mise en place de la salle
- Assurer l'accueil des clients et le service de votre rang
- Conseiller les clients sur les choix des mets et vins
- Valider la facturation et vérifiez le fond de caisse
- Participer à la fidélisation de la clientèle
- Participer aux animations et à la promotion des prestations de service de notre établissement.
- Gérer les commandes internes, participer aux inventaires, réceptionner les produits et en assurer le stockage, suivre l'état des stocks.

MGallery: STAGE WITH TALENT

Our commitment is to give all MGallery employees the opportunity to live the passionate experience of becoming talented and considered Actors and Directors. In this way, each and everyone can gain fulfillment, benefit from other hotels best practices and become a talented professional in a franchised and managed high-end hotel network.
To give employees the passionate experience of becoming talented & considered Actors and Directors through which they gain fulfilment as well as  learning an high end trade in a hotel network composed above all of  franchised and managed hotels.