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Working time
Manager (team leader)
Fixed term contract




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Job Offer - Empregado de Mesa/Bar - ibis Porto São João - Accor Jobs

ibis

13/02/2020

Empregado de Mesa/Bar

Job Reference 532396 Profession Restaurant | Waiter – Waitress

Hotel or Entity ibis Porto São João Managed hotel

City
PORTO
State
North Portugal
Region/Country
Portugal 
ibis Porto São João O hotel ibis Porto São João está situado no centro Universitário da cidade do Porto, atras do Hospital de São João, no ultimo andar do C. Comercial Campus São João. Hotel 100% não fumador, acesso directo ao centro histórico da cidade de metro ao lado do hotel e rápido acesso aos centros Empresariais Exponor e Europarque. 100 confortáveis quartos e usufrua de Bar e Snacks 24hrs, estacionamento externo gratuito, Wifi gratuita. Este hotel dispõe de 4 salas de reuniões equipadas.
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Contract

Job Level Job
Fixed-term contract: No
Status Full Time
Anticipated Start Date 02-03-2020

Contact

Marques Maria do Rosario
h3227-gm@accor.com
+351225513100

Skills

Level of Education
Others
Areas of study
General Studies
Languages essential
Portuguese
English
Spanish (Notions)
Optional languages
French (Notions)

Essential and optional requirements

· Boas competências interpessoais e auto-confiança
· Orientação para o cliente e o serviço, com preocupação com a qualidade
· Boas competências comerciais
· Dinamismo
· Boa apresentação
· Rigor e Organização

  • FOLS

Key tasks

Serve hóspedes (prepara a sala, serve à mesa/bar e assegura a limpeza), no ponto de venda, em consonância com o conceito F&B (restaurante, sala de reuniões, pequeno-almoço, bar ou esplanada).
Assegura um serviço de qualidade, tanto em termos de acolhimento como de serviço.
• Acolhe os clientes de forma amigável e personalizada.
• Presta um serviço atencioso e adaptado às necessidades do cliente
• Está atento/a aos comentários dos clientes e assegura o seu acompanhamento
• Estabelece boas relações com os clientes, aconselhando-os e promovendo a fidelização
• Promove a oferta de restauração
• Está atento/a e respeita as solicitações do cliente
• Contribui para conquistar a fidelidade dos clientes através do alto padrão de serviço
• Garante que o seu local de trabalho se mantém limpo e arrumado e garante a segurança alimentar respeitando sempre as regras de HACCP
• Respeita as instruções e orientações de segurança do equipamento(s) que utiliza
• Aplica as regras de segurança do hotel.
• Aplica a regulamentação sobre a venda de bebidas alcoólicas
• Pode ter de receber e verificar entregas de produtos alimentares
• Realiza as seguintes tarefas: prepara o ponto de venda e as áreas de preparação, recebe e serve os clientes, limpa e arruma a sala de refeições e as áreas de preparação após o encerramento.
• Antes de cada turmo, informa-se acerca da composição dos pratos e de eventuais rupturas.
• Adapta a sua organização e rítmo de trabalho em função da afluência, dos eventos e dos clientes
• Garante que o equipamento utilizado permanece em boas condições
• Comunica e trabalha em estreita e constante colaboração com a cozinha para garantir um excelente padrão de serviço.