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Manager (team leader)
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Job Offer - Chef Ejecutivo - Sofitel Montevideo Casino Carrasco & Spa - Accor Jobs

Sofitel

08/11/2019

Chef Ejecutivo

Job Reference 520640 Profession Kitchen | Chef de partie (m/f)

Hotel or Entity Sofitel Montevideo Casino Carrasco & Spa Managed hotel

City
Montevideo
State
Montevideo
Region/Country
Uruguay 
La elegancia francesa con proyección internacional Sofitel propone hoteles y resorts contemporáneos adaptados a las expectativas de diferentes clientes de la hotelería del lujo hasta nuestros días a la vanguardia de la estética, calidad y la excelencia. se sitúan en el corazón de una gran ciudad como Paris, Londres, New York o Pekín, y albergan a sus clientes en el marco de paisajes como Marruecos, Egipcio, Islas Fidji o Tailandia, cada Sofitel ofrece una verdadera experiencia del arte de vivir a la francesa. Sofitel y sus Embajadoresunen el mundo a la elegancia francesa a través de una colección de direcciones únicas, ofreciendo a sus clientes y partenaires un servicio a su medida creando emoción, performance y excelencia.

Contract

Job Level Job
Fixed-term contract: No
Status Full Time
Anticipated Start Date 15-12-2019

Contact

Perez Quevedo Mariana
h7969-hr@sofitel.com
00598 2 6046060

Skills

Level of Education
Vocational education
Areas of study
Cooking
Professional experiences
6 to 10 years
Languages essential
Spanish
English
Optional languages
Portuguese (Fluent)

Essential and optional requirements

  • Excel
  • Word
  • HACCP
  • Opéra

Key tasks

Será responsable de la organización, calidad y preparación de los servicios culinarios ofrecidos a nuestros clientes; supervisa las presentaciones del equipo, en términos de calidad y presentación de los platos; motivar a los embajadores y garantizar un ambiente de trabajo adecuado, teniendo en cuenta la rentabilidad en el departamento; será responsable de la implementación y el seguimiento de las normas elementales de higiene personal y seguridad del departamento.

Sofitel and its Ambassadors

The Sofitel brand is based on three core values guaranteed by each employee every day:
A Passion for Excellence, an Essence of Pleasure and a Spirit of Openness.

Through their actions and know-how, the Men and Women that are the creators of Sofitel’s luxury, offer clients a highly personalised service. By transforming every detail into a unique moment of pure comfort and elegance, they create and nurture a relationship with their guests.
The Sofitel values are also at the heart of the communication between employees. It is the legacy received and transmitted by all those involved in the brand to guarantee the continuity of the Sofitel spirit in the hotels and headquarters.